编者按
开展“万企兴万村”行动是党中央立足中国农业农村发展实际，着眼民营企业特色优势作出的重要决策，是乡村振兴战略的组成部分。近期，重庆市“万企兴万村”行动案例库补充征集与评审工作圆满收官，32个聚焦农产品精深加工、智慧农业、农文旅融合及数字赋能的典型案例脱颖而出，连同此前入库项目，共同构筑起民营企业投身重庆乡村振兴的示范矩阵。
这32个案例，不仅是企业社会责任的生动注脚，更是市场化力量破解“三农”难题的创新实践。本专栏将深入具有标志性特色样本的腹地，透过翔实的账本数据与鲜活的人物故事，解码企业如何将现代产业逻辑植入传统村落，探寻在政府搭台、企业唱戏、农民受益的机制下，重庆如何走出一条具有山地特色的共同富裕之路。今天，让我们一起走进万盛南桐采山坪，看看千亩荒山如何长出“黄金叶”。
兴村档案
帮扶主体重庆定青茶业有限责任公司
坐 标重庆市万盛经开区南桐镇民权村采山坪
时间跨度2013年至今，构建了“种植+加工+销售+文旅+研学”全产业链体系。
兴村账本
兴村故事
荒山长出“黄金叶”
城乡统筹发展网讯 伫立在南桐镇民权村采山坪观景台，满目青绿撞入眼帘。千亩茶山顺着连绵山势层层叠叠延展，规整的茶梯错落起伏，鲜嫩的茶芽缀满枝头。
▲定青茶业的千亩茶山。
来往的游客俯身，指尖轻采新茶，轻嗅叶间清雅；研学队伍有序观摩学习，沉浸式体验传统制茶工艺；山下的加工厂房整洁亮眼，生产线平稳运转，缕缕茶香从车间飘散至整片山野。
谁能想到，十余年前的采山坪，还是一片杂草丛生、土地贫瘠的荒芜山地。彼时村内无特色产业、无增收渠道，村民守着荒山靠零散农耕勉强糊口，收入微薄，青壮年纷纷外出务工，村落冷清萧条，发展长期停滞。
2013年，重庆定青茶业有限责任公司（以下简称“定青茶业”)的扎根落地让曾经闲置荒芜的山地被悉心唤醒，自主茶叶基地开始建立。自此，一幅产业兴、百姓安、乡村焕新的蜕变画卷缓缓铺展。
茶香奥妙：良种培育+技艺创新
为夯实茶业的发展根基，定青茶业将目光投向乡村闲置的山地上。自2013年开始，企业流转整合1300亩山地，开荒、垦植。工作人员悉心培育茶苗、养护茶园，将片片荒坡打磨成绿意盎然、生态优良的高品质茶叶种植基地。与此同时，2000平方米标准化加工车间配套建成，多条生产线相继投产，覆盖清洁化绿茶、功夫红茶、手工热风塑型绿茶等品类。
硬件设施搭建成型，产业升级也并未止步。企业深知，想要长久发展，必须依靠技术革新激活产业内生动力。面对传统茶业效率偏低、品质难以稳定、农户收益有限等痛点，企业积极吸纳茶学、园艺专业人才，引进科技特派员，让科研力量扎根茶园田间。研发团队潜心攻坚特早茶良种培育、茶园绿色防控、手工热风塑型制茶等关键技术，集成推广十余项先进种植制茶工艺，斩获3项制茶实用新型专利，建立起一套完整的标准化生态生产规程。
▲定青手工红茶——采山红。
科技的落地让老旧茶园焕发新生，如今基地茶叶产值提升五成，制茶效率实现翻倍，生产运营成本降低，为茶业高质量发展注入强劲内生动力。
茶香技巧:茶旅融合+品牌塑造
长久以来，茶业深陷“种茶、卖茶”的单一产销模式，难产生最大效益。定青茶业依托千亩生态茶园，以创新为笔、茶旅为媒、品牌为翼，让藏于深山的方寸茶园走出乡土。
2017年起，定青茶业率先探索茶旅研学融合新路径。春日采茶踏青、夏日制茶研学、四季品茗赏景……
▲体验茶文化的研学团队。
如今的茶园，成为远近闻名的文旅研学打卡地，已常态化推出亲子采茶、手工制茶大赛、千人品茶游园等特色活动，游客与学子置身层层茶垄之间，亲手采茶、炒茶、品茶，沉浸式感受茶文化魅力。目前，基地已累计承接230余个专业研学团队，服务4万余名青少年学子。
既要让茶园“活起来”，又要让好茶“走出去”。定青茶业搭建线上线下双轨道。线下，打造万盛首家“定青茶坊”，在城区核心地段、重点文旅景区布局品牌体验馆，以沉浸式茶文化传播拉动产品推广。线上，打破地域销售壁垒，依托自建“菜背篼”电商平台，搭建全域线上销售矩阵，让深山好茶跨越山海、销往各地。
企业潜心打磨红绿双茶特色产品，匠心淬炼的“定青银毫”“采山红”系列茶饮，先后斩获国际、国家级、市级多项茶赛大奖与文旅殊荣，彻底摆脱了初级农产品的标签，成为兼具颜值、品质与文化内涵的优质文旅伴手礼。
茶香门道：物质增收+精神滋养
一方茶园，富一方百姓。茶产业落地生根，激活了当地经济的一池活水。茶园规模化发展催生了大量就业岗位。目前，已有30余名村民扎根茶园，从事茶园管护、茶叶生产等岗位；近400名当地群众依托茶产业实现灵活务工，忙碌的身影随处可见。大家在家门口就能务工增收，年人均增收4000元以上，真切尝到了产业发展的甜头。
茶产业的发展，不仅让村民的“钱袋子”更鼓了，而且让群众技能素养得到全方位蜕变。村里常态化开展茶叶种植、加工、制作等农技专项培训，老师手把手带领农户精进技艺。昔日靠天吃饭、务农低效的普通农户，一步步蜕变为懂种植、精制茶、善经营的专业茶农。
产业赋能之下，村民的身份也实现了全新转变。不再是单一依附土地的传统务农者，而是化身茶文化的传承者、乡村文旅的服务者。在接待研学团队、服务八方游客、传播茶文化的过程中，大家走出了固有生活圈层，开阔了眼界、增长了见识。
兴村启示
多元发展的产业路径
定青茶业深耕茶产业多年，搭建起种植、加工、科创、品牌、茶旅融合的完整产业链，为山区特色产业赋能乡村振兴提供优质实践样本，兼具重要启示意义、推广价值与自主存续能力。
该模式打破乡村产业单一种养局限，依托科技赋能、品牌塑造、文旅融合多元发展。通过技术革新提质降本、开展农技培训赋能农户，线上线下联动打造本土茶品牌，盘活山地闲置资源，同步实现生态效益、经济效益、社会效益提升，为乡村特色产业发展指明清晰路径。
模式高度适配重庆山区资源禀赋，以龙头企业为核心整合各类乡村资源，壮大村集体经济、带动群众就近就业增收，助力资源枯竭型乡镇转型，可广泛复制应用于山地农业、农文旅融合领域。同时产业具备长效存续能力，当地已成型标准化茶园、生产设施、本土技术人才与运营品牌体系，即便企业退出，村集体和农户也可自主管护运营，实现持续良性发展。
链接一:重庆市万企兴万村行动典型案例：深化农文旅融合，赋能乡村振兴
链接二:重庆科技报8月27日3版重庆万村兴万企行动典型案例系列报道：荒山长出“黄金叶”
文/赵晓盈
图/重庆定青茶业有限责任公司
一审/赵春苗
二审/孙雨千
终审/刘辉
线索、投稿邮箱 381550442@qq.com
