全国餐旅职教“最强大脑”九月聚山城 ——“2025全国餐旅类院校校长论坛”将在重庆举行

城乡统筹发展网讯（记者 张宇帆）金秋九月，山城论道。全国餐旅职教“最强大脑”即将汇聚重庆，共绘高质量育人新蓝图。

8月14日，中国烹饪协会正式发布《中烹协〔2025〕76号》文件，宣布“2025全国餐旅类院校校长论坛”将于9月18日至20日在重庆融汇半岛酒店举行。本次论坛以“未来教育·校长领航——餐旅职教高质量育人新征程”为主题，聚焦教育强国战略下餐旅类职业教育的高质量发展，吸引了全国餐旅类院校党委书记、校（院）长及相关负责人踊跃报名。

政策权威解读

论坛首日将邀请教育部政策研究专家深度剖析《教育强国建设规划纲要（2024-2035）》及2025年职业教育最新政策，为院校治理、专业建设提供权威“路线图”。

前沿经验共享

会议期间，多所“双高计划”院校将现场分享“数字+餐旅”创新案例：从AI智慧厨房、虚拟仿真实训到跨境职教出海，干货满满；同时发布一批在产教融合、数智化建设、国际化办学等方面可复制、可推广的典型范例。

深度参访对接

9月19日下午，与会代表可任选两条考察路线：

路线一：走进重庆市内知名餐企，探秘校企合作新模式；

路线二：乘高铁赴黔江，深入重庆旅游职业学院实训基地，体验“课堂—厨房—市场”一体化人才培养流程。

报名贴士

咨询联系人：中国烹饪协会 姜婷15911093390、何芳敏18618293915 重庆旅游职业学院 王俞元19112013320参会单位9月10日前须将回执发送至wangyuyuan926@163.com。

参会详情https://www.ccas.com.cn/site/content/207736.html

参会回执下载：/uploads/article/202508/15/175522097220019.doc