|
|
农民版画风 农民版画源于明清年间的木板年画，系先在木板上雕刻出图画、再拓印而成的纯手工之作，构图明快，色彩艳丽，具有浓郁的民间风情和生活气息。綦江人创新将版画元素融入生活用品和旅游商品，制作出版画风手提包、折扇、丝巾、伞、酒具等文创产品。 |
|
|
永城吹打 永城吹打是一种古老的民间器乐乐种，属于綦江西线山区的马蜂派，至今已有300多年的历史。作为一种最普及、最活跃的传统音乐形式，也是中国西部最具代表性的山地吹打乐，被评为国家级非物质文化遗产。 |
|
|
手工制小提琴 何乾忠是重庆工艺美术大师，他创办的提琴工作室隐藏于綦江市井，30年来“闭门造琴”。何乾忠通过300多支琴的反复对比试验，找到了制琴木材震动的最佳方法，制作的小提琴成为深受国内音乐界好评的“中国名琴”。 |
|
|
綦江北渡鱼 北渡鱼闻名于二十世纪八十年代，享誉海内外。它出自綦江北渡渡口，其做法是将活鱼打甲去鳞，烧土灶，下鲜鱼，起锅撒大把辣椒、花椒、大蒜和一些特有调料，再淋上秘制沸油，这样做出的北渡鱼鲜、香、麻、辣、嫩、爽，成为一道有名的江湖菜。如今又开发出麻辣鱼、番茄鱼、酸菜鱼、鱼头汤抄手“一鱼四吃”的经典做法，成就了一道中国名菜。 |
|
|
老四川牛肉干 金角老四川牛肉干已有近百年历史，是“中华老字号”和“中国驰名商标”。牛肉干采用鲜牛肉为主料，配以多种名贵天然香料，以传统工艺和现代技术有机结合精制而成，入口柔和，回味绵长。现已开发出五香牛肉干、麻辣牛肉干等七大系列几十个品种。 |
