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水果养生:如何吃香蕉才能更健康

2013-12-25 11:44:44  来源:张隽、周俊娟

热带水果中最平民化的水果就是香蕉,香蕉不但味道可口,而且价格低廉,适合大多数群众购买,因此是家中水果篮的“常客”。那么,香蕉除了口味香甜外,还有什么优点呢?其实香蕉还有很多大家不知道的功效,下面我们就来真正认识一下香蕉。

体育比赛中的香蕉

不知道大家有没有注意到,在足球赛、篮球赛这种耗费体力的比赛中,运动员在休息的时候会吃一两根香蕉,用来补充体力,然后继续比赛。为什么单单挑了香蕉呢?这是因香蕉富含糖分,而且在体内能快速转化为葡萄糖并被消化吸收,因此是一种非常适合运动员迅速补充体力的水果。由于含有丰富的钾离子,香蕉除了能为运动员补充能量外,还有强化肌力的作用,这使得香蕉在体育界更加受到欢迎。

我们刚才已经说过了,香蕉是一种富含有钾离子的水果,而钾离子能为人体带来很多益处。人体内的各种元素都是相互作用的,而钾离子就能对钠离子起到抑制作用,所以适量的多吃香蕉,可以发挥其降低血压的功效,此外,食用香蕉对高血压和心血管疾病的防治也有一定的作用。人们还专门对香蕉的作用进行了相关的研究,结果显示,如果每天进食两个香蕉,那么我们的血压能被降低10%左右。

我们大家都知道,香蕉还有促进消化、润肠通便的作用,因此在便秘的时候吃一根香蕉,是一种很明智的选择。为什么香蕉能够促进消化呢?这是因为香蕉富含果胶,而果胶具有有效调节肠胃机能的作用。

在缓解人们的紧张情绪方面,香蕉也有其独特的功效。在香蕉含有的蛋白质中,有一种物质叫做胺基酸,而胺基酸具有安抚神经的功效。所以,在睡觉前吃一根香蕉,有助于快速进入梦乡。

香蕉的营养价值这么高,那是不是每个人都应该多吃一点香蕉呢?其实不然,虽然对大多数人来说香蕉是个宝,但是对于部分人来说,香蕉却是一大“害”呢!我们已经知道,香蕉富含钾离子,正是钾离子使得一些病人不能吃香蕉,例如急慢性肾炎患者就忌吃香蕉。还有香蕉的丰富糖分,会把患有糖尿病的患者拒之门外。中医认为,香蕉属于一种偏寒的水果,所以对于那些容易胃痛、脾胃虚寒的人来说,还是少吃甚至是不吃香蕉为好。

香蕉的“古吃法”

物美价廉的香蕉真的是一种优质的水果,除了我们上面提到的功效外,它还具有清热解毒和润肺止咳的作用,是一种十分滋补的水果。

你知道古人是怎么吃香蕉的吗?说起来,香蕉的那些“古吃法”真的是十分新鲜有趣呢!

吃法一:不用剥皮,把香蕉直接放在火上面烧烤,然后趁热吃下去。你一定想不到古人为什么要这么吃香蕉吧?其实这样吃香蕉是为了治疗痔疮和便血,不过是否有科学依据就不清楚了。

吃法二:把三根香蕉剥皮后切成段,然后和冰糖一起隔水炖,大概一个多小时后就可以连汤带渣的吃了。这样做出来的冰糖香蕉汤对治疗肺燥和干咳无痰十分见效。

香蕉是一种物美价廉的水果,所以家家都常备香蕉。需要注意的是,香蕉不能长时间存放,所以要及时吃。此外,因为挤压碰撞而发黑的香蕉最好不要食用。

编辑:ZHONG 责任编辑:杨嘉


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