城乡统筹网讯 在走访中，记者注意到，今年月饼市场上一个较为明显的新变化就是一些企业推出了小型月饼。
“往年市面上的月饼重量一般是100克和120克，而今年有部分企业推出了小块型月饼，比如稻香村今年就特别推出了散装的50克小月饼，祥聚斋也推出了80克的月饼等等。这些小型月饼的消费人群主要以儿童和追求健康的女士为主。”维多利超市的销售人员介绍。
维多利超市内一位正在选购散装月饼的女士对记者说：“我发现，相比往年，今年更多了一些健康食材的月饼，比如五谷杂粮月饼等，这样的月饼更符合现代人吃出健康的理念。”
的确，在今年的月饼市场上，不少企业为了满足消费者对于健康的诉求，在原材料的选择上更趋于健康。一时间，杂粮月饼、紫薯南瓜月饼、坚果谷物月饼等等的健康保健月饼成为市场和柜台上的新宠。
呼市好利来食品有限责任公司一位张姓负责人告诉记者，从今年客户对月饼的需求来看，低糖、低热、低脂、低盐的健康养生型月饼正在成为一种发展趋势。
编辑：小鱼 责任编辑：刘洋
