大蒜种植及配套深加工项目

建设地点：平塘县西凉乡、平湖镇

建设规模：种植大蒜4000亩，配套深加工年产蒜泥1200吨，蒜油22吨

项目概况：该项目种植基地拟建于我县东南部的西凉乡翁招，西凉乡距县城47公里，乡级公路经摆茹镇与册三公路交汇。西凉乡与广西南丹县接壤，属典型的中亚热带季风湿润气候区，西凉乡平均海拔620米，平均气温17.5℃，年降雨量1300毫米，年无霜期310天，年总积温达到6203℃。其耕地土壤以黄壤为主，土质肥沃，西凉乡自然条件十分适宜大蒜种植。西凉乡盛产大蒜，西凉乡大蒜已经成为我县地方特色产品，其个体硕大，平均为35克左右，质量上乘，营养丰富，是人们馈赠亲朋好友的佳品。

大蒜是人们平时餐桌上必不可少的调味品，常食用大蒜具有提神、杀菌、消毒的功效，中药以大蒜素入药用于治疗腹泻、病毒性肝炎等症，常食具有抗癌的功效。大蒜目前国内外市场需求量相当大，仅贵州省每年需求量就达到600万公斤，西凉乡群众种植大蒜积极性非常高，种植基地可采用公司+基地+农户形式进行，推广规模种植。在县城配套建立大蒜深加工生产线，利用基地所生产大蒜加工蒜油、蒜泥、提取大蒜素，形成大蒜的产业化经营，既实现加工增值，同时又带动了项目区农民群众脱贫致富。该项目经济效益、社会效益十分良好，是一个真正的“短、平、快”项目。

投资总额：800万元

项目经济效益：年销售收入860万元，年实现税后利润350万元，投资回收期3年。