“五一”假期消费趋势洞察：味蕾游、沉浸式旅拍引领出行新风潮

“‘五一’去哪里玩？”“‘五一’宝藏城市推荐”“求川西环线旅游攻略”…… 今年“五一”假期，各地旅游出行市场迎来预订热潮。据美团数据，截至4月24日，“五一”假期文旅预订单量（含景区、住宿、交通等）周环比增长超190%，北京、上海、成都、重庆、西安、长沙、广州、武汉、南京、青岛成为“全国TOP10热门目的地”。

传统旅游城市持续火热，环线、出境等长线旅游受欢迎，而近年兴起的味蕾游、旅行拍摄、寻找小众目的地等则成为今年“五一”出行旅游的热门趋势。

上百个摊位整齐排列，招牌灯箱闪着五颜六色的光，游客在不同摊位前驻足，等待着特色小吃的装盘……这是近期在网络“火爆”的河北正定小商品夜市，带动着小城“五一”旅游热度高涨。“‘五一’我们准备去正定，吃美食还能逛古城拍汉服，当地消费也比较便宜。”北京游客张女士说。

今年“五一”，到热门城市来趟痛快吃喝的“味蕾游”，正成为年轻人假期出行的热门选择。美团数据显示，天水、正定、淄博、台州、柳州、潮州、延吉等以美食为特色的城市住宿预订量增幅明显。以正定为例，近两周，“正定夜市”的搜索热度环比前两周增长13倍，20～35岁的消费人群占比超六成，“正定夜市美食”“正定夜市住宿”等成为高频搜索关键词。

浙江台州也是今年“五一”味蕾游热门小城。据美团数据，截至4月24日，台州地区“五一”期间的住宿、门票等旅游预订量周环比增长超220%。台州首届精品美食周集结了黑珍珠餐厅、本土星级酒店、精品餐厅以及知名小吃，将在“五一”期间为市民游客带来一场舌尖盛宴。

面对即将到来的消费高峰，台州不少餐饮老板也铆足干劲。“老台州”是位于台州市椒江区中心老商业街的十四年老店，全店正在为“五一”消费高峰做准备。“门店自从上了‘必吃榜’，每逢节假日就会有不少游客特意来吃早饭‘打卡’。今年‘五一’，像糟羹、食饼筒、麦饼这类受欢迎的菜品都会多备一些。”店铺老板说。

不只是特色美食城市，全国整体餐饮行业也将迎来一波经营高峰。从美团“订座”数据看，“五一”期间，餐厅提前预订热度最高的城市分别为上海、北京、南京、杭州、天津和成都。在品类上，除火锅、粤菜、西餐、日料等传统热门菜系受追捧外，江浙菜、京菜、川菜等特色地方菜的预订量涨幅明显。

享受特色美食的同时，以“汉服体验”为代表的旅行拍摄融入假期游玩中，受到越来越多的年轻人青睐。美团数据显示，4月以来，“汉服妆造”的搜索量同比去年增长136%，西安、洛阳、苏州位居搜索热度前三。

在洛阳街头，随处可见身着汉服的游客，在洛邑古城、隋唐洛阳城等热门景区“打卡”拍照，景区附近商铺以汉服妆造店为主。“我们这里原本有条汽修街，现在全都改成汉服店了。今年3-4月我们这里就很‘火’，‘五一’估计游客会更多。”洛邑古城附近一汉服店老板说。美团数据显示，截至4月中旬，仅洛阳地区，与汉服相关的各类门店近2000家。

随着旅拍流行，不只是洛阳，泉州簪花、延边“延吉公主”、邯郸战国袍等沉浸式“旅行换装”体验热度高涨。不少民宿或酒店顺势推出旅拍相关服务，吸引更多游客预订入住。

今年“五一”，部分游客选择“请3休9”的拼假策略，即4月28日至30日请假或调休，这也让国内长线游、环线游持续火热，出境游迎来热潮。“‘五一’期间，我们以四川的长线游玩线路为主。今年九寨沟、川西线路很火，沿线住宿基本上是一房难求。”四川某旅行社介绍。

美团数据显示，西安、成都作为西北、川西环线游的热门起点城市，“五一”文旅预订热度排进全国前十。出境游方面，境外住宿预订高峰较去年更早。“日韩”预订量同比增幅明显，热度反超“新马泰”。据介绍，美团平台通过每日三次比价，为用户精选全球多个热门目的地的超低价酒店。

近期，四川牛背山景区官宣首发徒步攀登线路，“青云道”正式开放。步道位于乾坤岭，能让游客欣赏到贡嘎雪山等壮丽景色。“从成都出发大约4小时，就能到达牛背山景区，在美团上提前订好住宿，5月是最合适的旅行时间。”有游客在“大众点评”平台上分享。

此外，云南、贵州、新疆等传统长线游目的地持续火热，叠加应季赏花，成为“五一”热门目的地。以云南昆明为例，教场中路“蓝花楹”迎来盛花期，吸引不少市民、游客前来“打卡”紫色花海。除教场中路外，春城路、蓝花楹主题公园、宝海公园等都是网友推荐的热门去处。

据美团相关负责人介绍，针对“五一”旅游热门城市住宿热度高涨，4月15日至5月7日，美团民宿在重庆、长沙等40座城市推出“热门城市0元住”，用户在美团App搜索“免费住”即可随机获得一套免费民宿入住邀请；同时，为助力消费者在“五一”期间以更低价格、更高品质选择入住民宿，平台上线了58元起全国通兑券、美团民宿房东收藏榜，为“五一”出行的用户提供新鲜的出行灵感，为高品质房源获得更多展示机会。

据了解，今年“五一”，景区门票、酒店、车票预订量大幅增长，还涌现出包括味蕾游、旅拍沉浸游等新潮玩法，极大丰富了游客的出行体验。“五一”出游需求的集中释放，将助推各地生活服务业消费加速、扩容提质。