贫困群众学习馒头制作
重庆工商校老师现场演示
江津网讯（通讯员 赵丹 黄英）“馒头要在上汽之后再蒸10分钟左右，这样蒸出来的馒头不硬不软才好吃……”5月31日，朱杨镇2018年第一期劳动技能培训班如期开班，来自各村（社区）的63名低保户、建卡贫困户参加了此次就业培训。
培训课上，来自重庆市工商校专业老师采用理论与实操教学相结合，在详细讲述馒头的制作步骤和手法后，学员们都兴趣浓厚、跃跃欲试。随后，学员们分组进行实际操作训练，加入面粉、加入酵母粉、加水、发面、上锅等各个环节学员们都做得有模有样，得到了培训老师的现场称赞。
“没想到自己做出来的馒头都能跟早餐馆里的相比了，希望经过专业老师的培训后，自己能开一家早餐馆自力更生，早日脱贫！”来自板桥社区的建卡贫困户陈福琼激动地讲到。
据了解，此次培训由区就业局提供就业资金免费培训，将开展为期12天的培训，包括馒头、鲜肉包、花卷、南瓜饼、麻圆、重庆小面的中式面点制作，不断提升贫困群众的就业技能，助推贫困群众早日脱贫致富。
