记者 刘早生 李朋 特约通讯员 邓长琴
金秋十月，南川区大观镇中江村的蔬菜基地里，一排排现代化大棚在阳光下熠熠生辉。掀开塑料棚帘，翠绿的瓜藤爬满支架，椭圆形的“苹果丝瓜”青翠欲滴，宛如一个个小灯笼悬挂其间。27岁的胡果正带着工人们采摘、装箱，忙得不亦乐乎。
胡果在查看丝果生长情况
“这种‘苹果丝瓜’可以当水果生吃，甜度高、汁水足，批发价最高能卖到每千克10元。”胡果擦了擦额头的汗水，脸上洋溢着丰收的喜悦。2024年，他种植的100亩新品种丝瓜亩产超过9000千克，产值达300万元。
从“菜二代”到新农人
胡果与农业的缘分，要从他的中学时代说起。当时，同学们每周只有100元生活费，他却能支配三四百元。“这些钱都是我自己卖菜赚的。”回忆起少年时光，胡果眼中闪着光。每到周末，他都会帮着父亲将自家种植的蔬菜运到大观集镇售卖。那个拉着比人还高的蔬菜筐的瘦小身影，成了集市上一道独特的风景。
“卖菜赚的钱不用上交，全是我的零花钱。”胡果笑着说。正是这段经历，让“种菜”的梦想在他心中生根发芽。高考填报志愿时，他毫不犹豫地选择了现代农业技术专业，立志要当一名不一样的农民。
2018年大学毕业后，胡果做出了一个让同学们惊讶的决定——回乡务农。“农业有前景，能赚钱！”面对不解的目光，他回答得干脆利落。为了提升技能，他还参加了南川区农广校的培训，系统学习了现代农业技术。
回到家乡，胡果发现父亲依然沿用传统的种植模式：人工浇水、人工施肥，效率低下。他想起在学校见过的喷淋系统，便向父亲提议进行现代化改造。没想到，这个建议遭到了坚决反对。
“老一辈觉得这是浪费钱，他们更相信自己的经验。”胡果没有气馁，2019年初，他四处筹措了8万元，流转了60亩土地开始单干。然而，现实给了他当头一棒：原计划5天完成的整地工作，足足用了15天；到了种植季节，又因资金短缺买不起菜苗。
“当时真的快坚持不下去了。”胡果回忆道。关键时刻，大伯伸出援手，赊给他空心菜苗。三个月后，空心菜丰收了，但销售又成难题。在市场最偏远的角落，他一天只能卖出100千克，而一车就有1500千克。
转机出现在一次偶然的交易中。一位商贩以低于市场价0.7元的价格收购了他的整车空心菜，却意外帮他打开了超市渠道。“那段时间，我白天送货，晚上学习市场营销，经常忙到凌晨。”胡果说。
遇见伯乐 丝瓜结出“致富果”
2020年，胡果参加南川区农业农村委举办的高素质农民培训，认识了人生中的贵人——全国“劳模”姜国强。在姜国强的指导下，他建起50个大棚，引进“翡翠丝瓜”，并建立起水肥一体化管理系统。
南川区农业农村委工作人员在基地指导工作
“现代农业设施太神奇了！”胡果兴奋地介绍，大棚里的智能系统可以自动调节温度、湿度，水肥一体化设备能在短时间内完成几十亩地的灌溉施肥。“与传统种植相比，亩产提高了30%，人工成本降低了60%。”
尝到甜头的胡果没有止步不前。经过反复试验，2024年他成功引进“苹果丝瓜”新品种。这种丝瓜抗氧化性强、肉质白皙不易变褐，口感清香爽滑，很快成为市场上的“新宠”。
智能化丝瓜种植大棚
记者在基地看到，翠绿的丝瓜藤爬满种植架，藤上挂着许多外观像苹果一样的圆滚滚、胖乎乎的丝瓜。这几日正是丝瓜大量上市的时间。胡果算了一笔账，每千克丝瓜批发价8元，每亩就能收获6万元，除去成本每亩能赚近2万元。胡果打趣地说道：“每个月有一两万元的收入，不比在外打工的差。”
致富不忘众乡亲
在胡果的丝瓜基地，60多岁的骆远秀正在熟练地打理丝瓜藤。“在这里工作2年了，每年能挣2万多元，生活越来越好了。”像骆远秀这样的固定工人，基地里有20多个，他们都掌握了全套丝瓜管护技术。
更让人欣喜的是，胡果还带动周边村民一起种植“苹果丝瓜”。他免费提供技术指导，帮助代育种苗，甚至牵头成立“联合社”，实现技术和销路资源共享。目前，中江村及周边已发展起一批丝瓜种植专业户，形成了特色产业带。
苹果丝瓜
“过去我不懂现代农业，现在亲眼看到了它的好处。”胡果的父亲胡真伟，如今也成了儿子的“粉丝”，主动学习起新技术。
站在田间，望着连绵的大棚，胡果谈起未来的规划：扩大基地规模，将销售网络拓展到沿海地区，打造“苹果丝瓜”区域公共品牌……这个90后新农人的眼中，闪烁着乡村振兴的希望之光。
“农业是充满希望的产业，我要让更多人看到现代农人的风采！”夕阳下，胡果的声音在田野间回荡，仿佛在诉说新一代农人的梦想与担当。
重庆市南川区裕如家庭农场 胡果
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