为切实保障辖区师生的饮食安全，连日来，重庆市公安局大渡口区分局联合区市场监管、区教委、区农业农村委等多部门，以“零容忍”态度开展校园食品安全全链条监管，通过专项检查、联合执法、智慧监管等举措，筑牢校园食品安全防线。
近日，民警突击检查了巴渝学校食堂，重点核查了食品留样、食材储存、进货凭证及消毒记录，严查过期食品和非法添加行为；针对食材配送企业开展了源头治理，审查供应商资质、运输卫生条件及分拣包装流程，确保食材安全可追溯。
分局相关负责人介绍，开学前夕，分局联合相关部门对辖区学校开展了“地毯式”安全排查，重点检查了食堂操作间卫生、生熟食品分区、餐饮具消毒等环节，并督促校方落实食品安全主体责任；针对校园周边副食店，严格筛查“三无”产品、过期食品，并同步开展反诈宣传，提升师生家长防范意识。
此外，分局还会同辖区学校，通过成立膳食委员会、邀请家长参与监督，持续深化“护校安园”专项行动，推动校园食品安全管理水平持续提升。（文/余安 图/大渡口区公安分局）
