食品安全无小事，校园食安尤为重。为进一步筑牢校园饮食安全防线，全力防范食品安全事件发生，重庆市公安局高新区分局积极联合区市场监督管理局、区公共服务局，精心组织并开展了 2025 年春季校园及周边食品安全专项检查行动。先后奔赴辖区中小学，对校园食堂以及周边食品经营场所展开全面检查。
在重庆市八中科学城中学校，食堂专管老师介绍了食堂的食材购买及使用台账情况。民警仔细翻阅台账，确保食材来源清晰可追溯、使用规范无误。
在询问校方食材采购过程的相关情况中，民警叮嘱：“备选供应商的资质也一定要严格审核，确保食材品质始终如一，任何环节都不能放松警惕。”
在重庆科学城新凤小学校，检查组的民警对食堂负责人说：“要注重对食堂工作人员的培训，这直接关系到食品安全的落实。从食材处理的规范动作，到卫生清洁的注意事项，都要反复培训，让大家时刻牢记食品安全准则。”随后，检查组全方位地对食堂的卫生状况、食材储存条件、烹饪流程等进行细致检查。
此外，民警重点查看了食堂的“三防”措施，即防鼠、防蝇、防尘设施是否到位，餐具消毒情况是否达标，以及食品留样检测等关键环节。
此次专项检查行动范围广泛，不仅聚焦校园食堂，还全面覆盖了校园周边的食品经营场所。检查组走访了周边小卖部、餐饮店等重点场所的合法资质和食品安全认证情况，重点排查是否存在销售“三无”、过期变质、假冒伪劣食品等问题，对发现问题当场责令整改，并严格依法依规进行处理。
接下来，高新公安将持续深化与辖区相关部门的合作，计划对辖区内123所中小学校、幼儿园开展“全覆盖”的食品安全检查。同时，加大对校园食品安全的巡查力度，严厉打击违反食品安全的违法犯罪行为，誓要确保校园食品安全无死角。
高新公安呼吁，校方和家长应积极增强食品安全意识，携手共同守护校园食品安全，只有全社会齐心协力，才能为孩子们营造一个安全、健康的成长环境。(文/余安 图/高新区公安分局)
