本报讯（记者 吕晓 通讯员 苏俊杰）村园门巷多相似，处处春风枳壳花。日前，记者走进广兴镇沿河村枳壳种植基地，看到翠绿的枳壳树遍布于山间与房前屋后，白色的枳壳花苞缀满枝头。江津区现代农业产业技术体系中药材（枳壳）首席专家陈大霞及其团队成员穿行枳壳林间，仔细查看花苞长势、掉落情况，指导农户保花养护、春季施肥等实用技术。
江津区是“川枳壳”主要发祥地之一。清末民初，江津枳壳就成为全国大宗药材，还一度成为国际贸易产品。江津枳壳具有品质优、药效佳的特点，是“川枳壳”的典型代表。如今在江津区，枳壳主要分布在綦江河流域、笋溪河流域以及长江流域等区域的15个镇，现有种植面积13436亩。
陈大霞来自重庆市中药研究院，从事中药农业研究已有20余年。2022年，陈大霞被选聘为江津区中药材（枳壳）首席专家后，组建了中药材（枳壳）首席专家团队，主要开展筛选江津枳壳优良种质、构建枳壳生态种植技术体系、优化初加工工艺、建设示范基地与培养本土人才等工作。
“通过对重庆及周边36个不同产地的枳壳样本进行检测，我们发现取自广兴镇、夏坝镇30株百年枳壳老树的样本有效成分（柚皮苷、新橙皮苷）显著高于其他植株，可作为筛选优良品种的候选株系和优质穗条进行扩繁。”陈大霞介绍，中药材与其他农产品有极大的不同，其有效成分决定着销路和效益。因此，中药材的种植非常需要质量检测和种植技术的支撑。
同时，陈大霞团队在调研中发现，很多枳壳种植农户采用除草剂控草，不利于生态种植。为了提高枳壳效益和规范化、生态化种植水平，陈大霞团队建立了枳壳生态种植技术示范基地20亩，推行枳壳林缘行间种植豆科绿肥箭筈豌豆，重点示范化肥减施、绿肥还田以草制草、秸秆覆盖保墒控草、种养结合等种植技术。此外，团队还研究确定了枳壳的最佳采收期与最优初加工工艺，起草了《采收与初加工技术操作规程》。目前，该规程已列入2023年重庆市第一批地方标准制修订计划。
“江津枳壳产业要做大做强，良种化是从源头提高枳壳产量和控制质量的首要保障，生态化是助力枳壳产业提质增效的重要途径。”陈大霞表示，下一步团队将对目标株系进行再评价，筛选出优异种质，选育高产、优质枳壳新品种，开展枳壳林下种植模式（黄精、决明子、菊花等中药材）、化肥减施（菌肥、有机肥、复合肥等对比试验）、病虫害绿色防控等方面研究，助推江津枳壳产业高质量发展。
