城乡统筹发展网-农家科技记者 刘早生 李 朋 特约通讯员 蒲军利
盛夏7月，微雨过后的井池村，山色空蒙, 清新的空气中夹杂着青草的芳香,令人心旷神怡。在15社村民夏勇经营的金池生态农家乐房前屋后的5亩梨园里，果实压弯了树枝，青色的果面沾着露水,越发显得水灵灵的。大批从城里来的游客提篮徜徉其间，感受从枝头到舌尖的采摘乐趣。
“高标准农田建设促进了我们村的农业农村现代化，让我们老百姓得到了实惠，看到了希望。”夏勇兴奋地说。
▲ 井池村高标准农田建设后的全景
记者从高处望去，“山间塘坝如明珠，层层梯田似天梯”，这是井池村高标准农田建设后的景象。近年来，江北区因地制宜大力实施高标准农田建设，按照农田宜机化、水利化、生态化、园田化等“七化”要求，通过坡改梯、调整田型、改善灌排条件、整治山坪塘、新建蓄水池、打通生产便道等工程的实施，实现从耕地零星分散到集中连片，从农田地力低下到农田高产高效，从农田用水不便到引水入田……让曾经的山地完成美丽蜕变，每亩土地的人力成本节省50%以上，产值却提高了30%。截至2020年，江北区已完成高标准农田建设约1.5万亩，2021年计划新建3000亩。
▲ 江北区农业农村委工作人员在高标准农田建设区调研产业发展情况
撂荒地变身金土地
江北区地处重庆主城区核心地带，其农村田地具有坡地多、旱地多、总量少、平地少、水浇地少的“两多三少”特点。面对这样的耕地条件，江北区的高标准农田该如何建？江北区农业农村委农田建设管理负责人告诉记者，根据地形地貌的特殊性以及耕地的实际状况，江北区重点采取旱地改水浇地、坡耕地改梯田等形式，通过平整土地、改良土壤、打通田间道路以及做好农田防护来提升耕地质量。
井池村是江北区鱼嘴镇仅剩的一个乡村，位于鱼嘴镇东部，背靠明月山，与五宝镇下湾村、复盛镇石庙村接壤。
井池村的耕地几乎都分布在半山坡上，且不说这些耕地一年能带来多少收成，因耕作交通不便，这些坡地种起来很费劲，种、收全要靠肩挑背扛。村里一些外出打工收入高的，慢慢都不愿意种地了，前些年荒掉的地也不少。
2019年，井池村高标准农田建设工程正式开工，包括土地平整、土壤改良、山坪塘整治以及田间道路等建设内容。自从开工后，村民夏勇每天都会到山上去看一看。看到自家的地慢慢从坡地变成平地，夏勇打心里高兴。
“祖祖辈辈种地都是靠天吃饭，有点雨水，这坡地也存不住，每到灌溉季节，我们都要用桶将水背到地里浇灌，一桶水15千克，一个人每天起码要往返20余趟，加上我家土地分散，更是耗费人力、物力。”夏勇告诉记者，“山坪塘整治后，蓄的水可以满足土地长年灌溉的需求，并通过埋在地下的管道供水，加之生产便道直接通往地里，开车就能拉走农作物，非常方便。”
▲ 高标准农田建设坡改梯
40多岁的夏勇之前一直在外搞装修，看准了高标准农田建设带来的红利，便带着家人回到了井池村，流转50多亩土地种植了梨子、桃子等果树，建起了鱼池，还开了一家农家乐。
“以前坡地种些红薯、玉米等作物，一年收入不多，现在建成宽幅梯田，不管是种庄稼还是发展经果都比以前效益高很多。”井池村村民余国菊是花卉基地的一名培养员，她告诉记者，以前种庄稼，劳作十分辛苦，如今改行来种花，不仅轻松了，增加了收入，心情也愉悦了不少。目前，井池村发展花卉苗圃20亩，桃树、枇杷、蜜柚、沃柑、香梨等果树苗600亩，正在打造石斛、兰花、蔬菜等山地特色高效种植基地。
高标准农田建设的一系列措施增强了土地抵御自然灾害的能力，改善了生态景观，让井池村的薄产山地变成了发展特色产业的“金土地”，村民们纷纷加入到回乡建设的队伍当中，昔日的抛荒田如今成了抢手的“香饽饽”。
助力特色产业提质增效
进入11月，江北区五宝镇大树村大树繁花专业合作社基地里的柑橘陆续成熟，沉甸甸黄灿灿的果实缀满枝头。合作社负责人徐福田感慨地说：“没有区农业农村委实施的高标准农田建设项目，就没有丰收的果园！”在徐福田的果园，灌溉管网精准铺设到了每一棵果树下，天旱时只要轻轻打开蓄水池旁的水龙头，就能轻松快捷完成对全园果树的浇灌。
“要把这里的旱地改造成水浇地，那么通往每一块耕地的‘毛细血管’就非常重要。”江北区农业农村委高标准农田建设管理负责人说，“结合现有灌溉水资源的情况，我们建设的高标准农田，其中一项重要的内容就是实施高效节水灌溉工程。”
十几年前，徐福田牵头成立大树繁花专业合作社，发展果树种植，种植了大五星枇杷、血橙和纽荷尔脐橙，然而由于果园立地条件差，坡度大，特别是灌溉和田间作业困难，浇水、人工成本高，算下来果园效益低下，每亩产值不到2000元，合作社成员因此失去了信心，果树疏于管理，效益一年比一年差。本来大树村属于都市近郊农村，有发展采摘农业的优势，但由于果园设施落后，园里的采摘道路全是泥巴路，坡又陡，即使种出了高品质的枇杷、柑橘，因交通不便，也鲜有人前来采摘，最后只能低价批发给销售商，作为大树村的主导产业，效益一直上不去。
▲ 井池村宽敞美丽的产业大道
江北区农业农村委及时了解到合作社产业发展中的困难后，向上级部门申请在大树村实施高标准农田建设，并很快获得批准。通过高标准农田建设，大树村的产业道路修通了，果园里新铺设了灌溉管网，新修建了蓄水池，果园实现旱能灌、涝能排，建成果园采摘作业步道3000多米，进园采摘方便多了。水果成熟时，大批的城里游客前来采摘，水果实现就地销售，采摘价比之前的批发价翻了一倍不止。游客多了，也带动了当地土特产品的销售，徐福田乘势发展种养结合的循环农业，在林下养鸡，果园旁边建设养猪场，发酵的猪粪、鸡粪成了果树的有机肥，走出了一条绿色生态发展之路。游客来了不仅可以采摘新鲜水果，还能买到纯生态散养的土鸡和土猪肉。
“山旱地变水浇地，旱涝保收，高标准农田建设彻底解决了农民群众靠天吃饭的问题。”如今，大树繁花专业合作社已经发展成为一家拥有水果基地500余亩，其中血橙种植面积320余亩，年产量320吨，枇杷180余亩，年产量27吨，实现销售200余万元，带动区域农户助农增收50万余元，10余户村民实现就近就业。
五宝镇是江北区唯一的农业镇，是典型的都市农村地区。大树村产业转型升级的成功，是江北区在五宝镇实施高标准农田建设取得明显成效的一个缩影。近年来，五宝镇依托高标准农田建设，大力发展特色农业产业，建成了下湾村水果采摘园、豆豆农场、干坝村生态农业园等一批休闲观光采摘体验园，并培育了一批休闲农业经营主体，豆豆农场、干坝村生态农业园已被认定为市级休闲农业与乡村旅游示范点。
高颜值换来“好钱景”
每当早春草莓成熟时节，五宝镇万缘村的重庆豆豆生态农场天天爆棚，游人如织，既游园赏景，又体验采摘，享受着现实版的“开心农场”。王成炳是豆豆农场的老板，他承包了300亩土地，主营有机水果采摘，有枇杷、草莓、火龙果、西瓜、蔬菜等，一年四季水果不断。王成炳欣喜地说，这得益于区农业农村委的高标准农田建设，打造了“美丽乡村”，让村民们吃上了“旅游饭”。
做美田头，留住乡愁。从2017年开始，江北区在扎实推进高标准农田建设的同时，结合农村人居环境整治，突出“农旅融合”理念，统一设计，连片开发，将水、田、路、树、村一体打造，增添游玩、观赏美景元素，高起点、高标准把高标准农田建设成为农业生态公园，建成后的高标准农田“一个产区就是一个景区”。
“好一派田园风光，让人流连忘返。”重庆游客董美涵“五一”假期来井池村游体验后赞不绝口。
井池村南临长江，站在高处，果园港、鱼复工业开发区、鱼嘴新城尽收眼底。
“井池村的位置离市区非常近，是近郊游的首选地之一，因此要通过产业发展来带动乡村旅游。”井池村党支部书记、村委会主任郭军丽说。
2020年6月，井池村股份经济合作联合社正式成立。随着高标准农田建设项目的完工，联合社将农民的土地集中起来管理，通过股份制的形式，给农民分红。“和以前租赁土地不一样，股份制可以充分调动农民的积极性，让大家一起参与到乡村振兴的行动中来。”联合社理事长郭军丽告诉记者。目前参与到土地入股的井池村村民占到了80%，大家对未来的生活充满了希望，而这份“希望”，就来自于身边实实在在的变化。
在农田改造以前，井池村以自给自足的蔬菜种植为主，如今经过集体股份制之后，联合社将村民的土地集中起来，打造出了占地300余亩的油菜花种植基地。同时，根据地理环境，村里依次种上了李子、梨子、桃子、柚子、枇杷、沃柑等多种水果，吸引来大量游客，享受生态观光采摘基地的惬意和舒适。
据不完全统计，依托高标准农田建设，江北区已建成豆豆农场、寿竹产业园等7个农业产业园。其中，种植寿竹4700多亩，年产值约1500万元，形成休闲农业主体14个，包括农家乐7个、休闲观光园7个；通过农旅文融合发展，打造了春季竹笋节、夏季水果节、秋季丰收节、冬季百家宴等系列乡村旅游主题活动；通过打造品牌，提升乡村旅游人气，培育了年猪文化节以及下湾枇杷、樱桃采摘节、万缘草莓节等农业休闲观光旅游节庆品牌，以及熊鸭子、五宝窖酒、腊肉等乡土特色农产品品牌。
“依托高标准农田项目建设，改善了农村设施条件，推动产业接二连三，农旅融合发展风生水起。今年，江北乡村旅游接待游客有望超过20万人次。”江北区农业农村委相关负责人说，未来，江北区将持续加大高标准农田建设，大力培育发展休闲农业、乡村旅游、生态康养、民宿度假等新业态，推动农业产业朝优质化、品牌化方向发展，因地制宜，延伸农村、农业价值链，以乡村旅游为重要抓手振兴乡村。
《农家科技》（2021年11期）
