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黔江区市场监管局加强食品安全常态化监管

2021-11-03 16:16:35  来源:融媒体中心

为保障黔江市民舌尖上的安全,扎实开展巩固国家卫生城市、国家食品安全示范城市创建和新冠疫情防控等工作,黔江区市场监管局将强化食品安全常态化监管。

联合乡镇街道开展食品安全大排查大整治大执法工作,围绕校园、医院、火车站周边、城乡结合部等重点区域内的食品经营单位、餐饮单位等市场主体进行食品安全执法监督检查工作。执法人员对经营者的证照是否齐全,健康证是否在有效期,食品是否存在过期现象,食品标签标识是否符合规范要求,冷库里是否有进口食品,进口冷链食品“三证一码”是否齐全,进货台账是否建立,三防设施是否齐全等进行监督检查。

加强宣传引导,要求经营者增强诚信经营意识,做到明码标价,杜绝掺杂使假、缺斤少两等行为,让群众买得放心、吃得安心;要求经营者增强疫情防控意识,落实疫情防控各项措施,切实做好个人防护、经营场所消毒等。

加大问题整改,按照“教育与处罚相结合”原则,执法人员要求经营者限时整改检查时发现的问题,及时更新过期或临期的健康证;履行好进货查验义务;完善好经营场所的三防设施,维持好经营场所卫生状况等。对经营使用超过保质期的食品或食品原料,霉烂变质的食品等违法行为进行了立案查处,确保人民群众“舌尖上的安全”。(记者徐朝政)


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