合川区餐饮行业协会换届圆满成功 再扬帆争辉煌

城乡统筹发展网12月31日讯(记者 曹继选)近日，重庆市合川区餐饮行业协会第二届一次会员大会在合川区喜庄大酒店举行，协会换届事宜圆满成功，并定下了再次扬帆启航争创辉煌的奋斗目标。

合川区餐饮行业协会，是经合川区民政局批准登记注册，合川区商务委主管，由全区餐饮行业同仁实行自我管理的民间组织。协会肩负着带领会员不断发展本地餐饮业，满足人民日益提高的消费需要，从而传承和发扬中华传统饮食文化，促进区域经济发展的责任。

重庆市餐饮行业协会会长张济东，常务副会长、国际烹饪大师张正雄，副会长、全国烹饪技能大赛一级评委、中国烹饪大师黄国良，重庆市烹饪协会会长王顺海等饮食文化领域的专家和市、区兄弟协会的朋友们，热情参会并在现场传经送宝，交流切磋餐饮烹饪技术，共商传承和发扬中华传统饮食文化大计。合川区餐饮行业及食品行业知名人士、上届会长陈运明，德佳食品集团有限公司赖维学等到场祝贺。

重庆市餐饮行业协会会长张济东到现场祝贺并致辞

合川凯娃谢氏酥肉、陈蹄花饮食文化有限公司、合川凯旋门火锅、六娃大河鱼店等会员单位，在各自的经营网点现场，举办了别开生面的庆祝活动，他们表示衷心希望协会越办越好，为合川区经济建设作出新的贡献。

合川区餐饮行业协会会长蒋权森指出，在上级行业协会领导、合川区各主管部门、上届班子指导下和会员们的支持下，换届工作圆满完成，接下来将下一步提高协会的运作能力和协调能力，在协会内部计划成立培训考核部、公益活动部、会展比赛部、采购管理部等，指导帮助企业管理科学化规范化。

蒋权森表示，协会要坚持“团结兴会、服务立会、制度管会、改革强会”的发展思路，紧密携手全体会员，深耕细作餐饮产业，拓展行业服务领域，创新工作方式，培养行业人才队伍、弘扬工匠精神和传承技艺，为打造“合川区旅游、美食名城”做出应有的贡献。