一、栽培技术
l、选地整地宜选用周边开阔、小气候优越的新砂地作栽培用地。在上年秋按播种行施入基肥，用量为每亩施腐熟牛粪2000公斤、磷酸二铵25公斤、油渣或豆渣100公斤、磷肥30公斤，施入后整平整实，平覆砂石后喷足水分留待备用。
2、品种选择小熟红瓤白兰瓜、大熟白兰瓜、黄河蜜等品种。大熟白兰瓜属厚度非网纹甜瓜，为主要栽培品种。
3、大棚搭建塑料大棚的跨度和长度依地块而定。一般宽度为3.5～5.5米，长度为70～90米。于播种前7～10天扣好大棚，以利地温回升，备足种植行搭建小棚用的竹竿、薄膜，大棚用膜一般可使用两季。
4、适时播种播种以3月初为宜，先将种子用纱布包好，用55℃温水浸泡种子，使之在温水中自然冷却。12小时后，用清水冲洗，盛籽容器置于25℃～30℃恒温下催芽，达到催芽标准后进行播种。
二、田间管理
1、苗期管理播后10天左右开始出苗。一般2周左右即达苗齐。随着苗子长大，气温渐升，日间应对大棚通风换气。
2、辅助授粉白兰瓜大棚栽培采用孙蔓3—2—1整枝法。花期宜采用人工辅助授粉，以保证正常坐瓜。
3、通风换气通风时间和强度要根据白兰瓜不同生育阶段和当日气象条件确定。幼苗期正值早春，棚外气象因素多变，通风应小些。
4、温度管理一般要求白天棚内30℃～35℃为宜，夜间最低温度不应低于15℃。坐果以后，为促进果实膨大和糖分积累，白天更应加大通风量。
5、适时采收白兰瓜果实触地部皮色如果已转变成乳白色，富有光泽，黄河蜜转变成橙黄色或金黄色，果实就已充分成熟，即可采收。
三、病虫害防治
猝倒病防治时应以培育壮苗为主要目标，并做好轮作倒茬，以提高植株抗性，也可用敌可松液喷根防治。
蚜虫可用蚜虫净烟雾剂防治，也可用1000倍液乐果液喷布。
