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秦桂林:农业“金领”闪亮“忠橙”梦

2020-09-07 15:04:03  来源:城乡统筹发展网-农家科技杂志  作者:胡霜玉 李朋

▲ 秦桂林(左)介绍“忠橙”发展情况

初次见到秦桂林,是在他的柑橘基地里。他身材中等,皮肤黝黑,脸上总是挂着微笑。看那些树,是去年结果结多了,今年让它休息一年。他指着基地里树叶发黄的橘树,老有经验地对记者说。秦总在柑橘种植方面很有经验,他是很有情怀的新农人,义无反顾地回到家乡,就是为了追逐他的“忠橙梦。忠县农广校校长余宁介绍道。

秦桂林于四川农业大学果树专业毕业后,进入重庆市农科院果树研究所从事果树栽培研究。2002年,他辞去果树研究所的稳定工作,进入当时亚洲水果经营名列前茅的果品贸易公司一新加坡复发中计公司,2005年带着3年的所学返回重庆,进入重庆恒河农业集团就职8年。得益于两家专业果品公司的工作经历,秦桂林在积累了丰富的柑橘全产业链经营经验的同时也对企业经营管理有了新的思考。

与农为伍现代管理助推创新

2012年,重庆忠县一家美国公司因经营困难,在当地留下了上万亩柑橘果园,如何经营管理这些果园成了摆在当地百姓与政府面前的一个难题。这些树是有价值的,如果我对这些树进行品种改良,两到三年就会产生效益,相较于从幼苗开始培育,种植七八年才结果,节省时间与资金成本,这是实打实的赚了。秦桂林两眼炯炯有神,对记者说。源于这次机遇,秦桂林决定注册成立重庆春垦农业开发有限公司(以下简称“春垦公司”)承包了二千多亩果园,从此自己以农民的身份和柑橘结下不解之缘。

从2012年至今,春垦公司在涂井乡、石宝镇、拔山镇、黄金镇等8个村的柑橘种植面积由原来的二千多亩发展到近万亩,共有柑橘树接近40万株。通过品种改良,现主打爱媛、春见、沃柑、砂糖橘等14个品种,丰产期年产柑橘鲜果2万多吨。

随着柑橘产业的扩大,公司规模也从原来的三四人扩增到现在的五十人左右,设有技术部、生产部、工程部、销售部,每个部门职责明晰,各司其职。

“搞企业就是搞团队,要想公司壮大,必须要有规模化生产和标准化管理,发挥规模效应,离不开每一个岗位的各司其职和分工合作。”秦桂林说,团队的标准化管理才能体现一个公司的专业化程度。如今,春垦公司已导入阿米巴经营管理模式,努力让公司成为一家现代化农业企业。

▲ 忠县农广校校长余宁与秦桂林在基地观景台交流

不仅如此,秦桂林接管果园后,一改以往散户种植模式,采取“公司+专业合作社+基地+农户”四位一体的管理模式,一方面提高了土地使用率,另一方面也增加了村民收入。一到采果季节,基地工人达500人以上;每年支付员工和民工的工资600多万元,每年支付农民土地租金达300多万元,社会效益特别明显。

“在果园务工的农民基本上年龄在50岁到60岁之间,这解决了很多走不岀去的'半劳动力'就业,社会效益是非常明显的。”秦桂林强调,“而且我这近万亩柑橘,如果不和农民打好关系,管理起来也是很困难的。”

在与农民打交道方面,公司实行利益联接机制,秦桂林将柑橘园划分为二三百亩一个的小片区,将每个片区利润的5%作为奖励,让果园收益与每个人的收入直接挂钩,与农民实行合伙制,打破以往固有的雇佣关系。“只有跟每个人的利益挂钩了,他才有干劲,不会偷工减料。”秦桂林看着记者,十分认真地说,“这是我对农业规模化生产的一种新的管理模式的探索。”

现今,春垦公司建立了从有机肥厂、鲜果基地、包装厂、销售公司全产业链布局,拥有年处理5万吨的柑橘商品化处理厂,年产5000吨的有机肥厂及液体营养液生产车间。

干专业事绿色生态扮靓“忠橙”

忠县有“中国柑橘城”的美誉,目前,“忠橙”已成为忠县的一张靓丽名片。但并非所有忠县出产的柑橘都是“忠橙”,“忠橙”对柑橘的果形大小、甜度、酸度等7个指标有严格要求,只有符合了指标才能被称作“忠橙”。

由于从事果树栽培研究20多年,秦桂林对果树生长、病害都异常了解。为了打造“忠橙”品牌,他利用自己的专业知识,在果园高接换种、病虫防治、剪枝施肥、果园道路、安装肥药水系统等每个环节亲自把关。

此外,春垦公司已获得中柑所、市农科院、西南大学等科研、教学单位在品种资源、栽培技术、病虫防害、采后处理等方面的技术支持。

▲ 秦桂林(左)在给公司果园管理骨干讲解柑橘病虫害防治

“公司集聚了多个早、中、晚不同成熟期的优良柑橘品种,从10月到翌年6月整整10个月都有鲜果卖,供应期长,加上公司建有鲜果商品化处理厂,能及时适应市场。而且我的果园生态好,病害少,管理得当,一直是忠县'忠橙'品牌重点基地。”秦桂林对自己果园的品质胸有成竹。

“为什么你只专注于种植柑橘,而不利用柑橘园搞林下养殖业或旅游采摘?”记者疑惑地问道。

“专业人干专业事。养殖业或者旅游采摘又是另外的学科,我没有养殖相关的技术知识,而旅游采摘适合有区位优势的小规模种植,我的专业我的技术只能支撑我做好果业,从一行就要精一行,我现在只想一门心思搞'忠橙'。”秦桂林如是回答。

当问及培育优质“忠橙”柑橘的秘诀时,秦桂林择要回答道:其一,要科学建园。夏季雨水多,沟渠建设要规范,这样才能及时把水排岀去;较干旱时,就需及时浇灌,所以管网设施布置很重要;冬天如果遇到冻害,可以搭棚、盖膜等。其二,必须进行土壤改良。柑橘品质好坏跟土壤、肥水、营养、病虫害等都有关系,我们如今已实现了生草栽培、有机肥栽培、全营养管理技术,比如通过人工生草,让微生物改良土壤,达到松土的作用,而且草既能做有机肥,在夏天还能防干旱,保持水土流失。其三,合理施用肥水与农药。设施配套、技术开发等都十分重要,这也是我的果园为什么一赚到钱,不是先分红,而是把钱'砸'在这些基础设施配套和技术培训上。

近几年,由于公司发展态势看好,专业优势显著,2015年,重庆市国资委下属重庆兴农融资担保集团子公司一重庆兴农资产管理有限公司通过注入2000万元成为春垦公司第二大股东,全国最大的水果直营门店深圳“百果园”于2019年成为公司第三大股东。

组建联盟“忠橙”品牌唱响全国

秦桂林的抱负远不止立足于忠县,他还放眼全国。

“我现在就想把'忠橙'这个品牌在全国打响,但仅靠我一家公司的力量是不够的。”秦桂林说。

为更好地服务于忠县县内的柑橘企业有序发展,提升“忠橙”品牌知名度,增强企业生产、管理、销售、物流等综合竞争力,降低柑橘种植成本,抱团发展,互利共赢,春垦公司发动忠县其他柑橘企业成立忠县柑橘产业联合体。

目前,已有二十几家企业联合注资成立“重庆忠联柑橘科技有限公司”,柑橘种植面积5万多亩,大家在种植技术、农资采购、社会化服务、标准化包装、品牌打造、市场销售等方面进行统一,已与'柑橘网'“忠县兴忠投资公司”达成战略合作协议。

据秦桂林介绍,产业联合体统一聘请专家和技术员,每年进行4次初级培训,主要针对企业内部工人和新组建的劳务队伍,对修枝整形、采摘规范、植保事项、肥水管理、果树基础知识等进行培训,确保技术服务队伍技术力量的储备;每年进行2次高级培训,主要针对企业的管理员、技术骨干、企业老板,培训内容有果品商品化处理,物流优化与管理,国内、国际柑橘行业现状,如何应对柑橘行业发展中遇到的瓶颈问题,以及柑橘行业发展趋势等。

“通过政府引导、市场主体主导、农民参与受益的方式,运用'政府+企业+农民'的模式,三方通力合作,发挥各自优势,整合各方资源,提升忠县'忠橙'品牌的市场竞争力。”秦桂林对未来信心满满,“三方互利共赢,我相信忠县柑橘产业联盟会越来越壮大。”

目前,忠县柑橘产业联合体已制定岀一个5年计划,通过5年深度合作打通国际、国内销售渠道;运用科技手段减少农业污染,提升质量与安全,保障可持续发展;提升忠县柑橘标准化生产水平,延长柑橘产业链、价值链,唱响“忠橙”品牌;构建与农民利益联接机制;巩固全国农产品质量安全示范县成果,发挥忠县作为国家现代农业示范区的示范引领作用。

城乡统筹发展网-农家科技杂志记者 胡霜玉 李朋 特约通讯员 余宁

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