中等身材，皮肤黝黑，憨厚中夹着精明，浓眉下一双炯炯有神的眼睛，给人的感觉是他时刻在思考着什么，这是犹绍华留给人的第一印象。
今年49岁的犹绍华，这个土生土长的农家娃，凭着一腔对土地的热忱和不屈不挠的干劲，与绿色田野打交道近20年，凭借对土地的坚守，和对农业发展的创新，不仅守住了一方青山绿水，更富裕了一方百姓。2017年，他因此获得“全国农业劳动模范”光荣称号。用自己青春年华的不懈努力，践行了人生的价值。前不久，在接受采访时，他向笔者道出了自己满布荆棘的创业史。
▲ 犹绍华（右）和爱人在梨园
煤矿工人的“绿色”转身
1989年，犹绍华高中毕业回到龙井社后，他和多数同龄人一样，到本镇的瓮子塘煤矿务工。在工作中，头脑灵活的犹绍华时常在心里想，如果只在煤矿上班，每月拿点死工资不说，天天与采煤打交道，没啥意思，得想办法找点别的事情做。
1994年，犹绍华辞掉了在煤矿的工作，贷款买了台货车搞煤炭运输，赚取微薄的运输费。在不到一年时间，他已经拥有3台大货车。由于经营有方，不到4年时间，就成了关坝镇小有名气的百万富翁。
不满足“小富即安，小富即稳”的犹绍华意识到，挖煤只是单纯地消耗不可再生的地下资源，煤炭总有一天会挖完；卖煤也是一样，如果没有煤炭卖了，意味着就会没有经济来源。他开始思考从煤炭行业转向，从事有发展前途的绿色、生态农业开发。
▲ 万盛经济开发区农林局科教科崔玉英科长（左）给犹绍华介绍梨挂果后的管理方法
一天，他来到离家不远的雷峰垭农场，吹着山顶的凉风，心情不禁豁然开朗。他举目四望，自己的家乡正掩映在青山绿水之间。他想，这不正是我想要找的地方吗？
望着山下的村庒，他心中出现了一幅雷峰垭未来发展的蓝图。他暗下决心，哪里都不去了，就在雷峰垭扎根，“不把雷峰垭建设成为桃花源，我誓不罢休。”
2000年春节后，面对前去结对帮扶的镇党委副书记邹瑜，他透露了自己想把事业做大的想法：“我想租赁承包开发兴隆村雷峰垭知青农场的撂荒地，不知道镇里和村里支不支持这个事情？”
副书记邹瑜听了他的想法后，当即表态说：“如果你真的想干，我马上找村里协商，开个招标会，通过正常渠道，和其他人一起公开竞争。”
“只要你邹书记这样说，我就放心了。”在得到肯定的答复后，犹绍华拿出全部积蓄，通过报名竞标，一举拿下了雷峰垭知青农场350多亩撂荒地40年的承包经营权，开始了改造荒山的“大工程”。
“你是不是疯了，如果再这么搞下去，家里的一点老本都会让你败光。”妻子对他的决定感到很突然，也很担心。
“这个娃儿只要有了点钱，就头脑发热，一天到晚想东想西的。”母亲也极力反对，说祖祖辈辈搞农业，没有那个是赚钱的。
一时间，社会上对他说什么的人都有：“他没有真正做过几天庄稼，啥都不懂，还想搞农业开发。”“哼！我看这个人啦，没吃过苦，不知道苦是啥子味道。”
犹绍华心里清楚，自已承包荒山几十年是难得的机遇，是长远之计。“虽然家里人和外边的人都反对，自己也没有这方面的经验，但在雷峰垭这个地方，可以实现我的人生梦想。既然我下定了决心，是不能给自己找退路的。”犹绍华力排众议后做了自己的选择。
当时，上山虽然有一条机耕道，但到处坑坑洼洼的，别说轿车，就连摩托车都骑不上去，加之山上无水无电，条件异常艰苦。犹绍华决定卖掉自己的货车，投入30多万元，开始整修上山公路、安装动力线路、接通水源。
经过一段时间的苦战，路修好了，水有了，电有了，接下来就是与荒山草坡打交道。日出而作，日入而息。在不到半年的时间里，他硬是将几个山头的坡地改造成了一层层较为规范的梯土，让这些沉睡的土地发挥作用。
在镇上居住的妻子和母亲见他这次是动真格的了，不忍心让他一个人吃住在山上，也只好回雷峰垭与他战斗在一起。
以绿色种植技术打造高端梨产品
尽管土地是平整出来了，但面对闲置多年的荒山草坡，究竟应该如何去开发利用？是摆在犹绍华面前的一道难题。他首先想到的是：如果要想干出一番事业来，没有大的投入不行，尤其是没有规划更不行？根据区、镇有关部门专家的建议，他决定首先在山上发展伏季和淡季水果，然后建圈舍规模养猪，走种养结合之路。
遥望荆棘丛生的雷峰垭，周围的人都替他捏了一把汗。但犹绍华并没有丝毫退缩，他说服母亲和妻子，投入资金17万余元，购买了梨子、桃子、李子、柑橘、板栗等果树种苗。同时请了几个帮手，花了半个月的时间，将所有土地全部栽上了果树苗。
由于缺乏专业的种植和植保知识，加之头两年种植的果树品种数量过多，导致管理跟不上。“原本想着多种几种果树，这样一年四季都有水果卖，可现实给了我当头一棒，远不是我所想的那样。果园内的果树要么死亡，要么结出的果子品质不佳，农场接连亏损。”
人生没有一帆风顺，也没有永远的称心如意。知情人都知道，犹绍华是一个吃苦耐劳、自强不息的人，始终有种向上的精神，一种做什么都努力做好的精神。他说：“开弓没有回头箭，遇到困难后，我请了好几个农技专家，为我想办法。专家看了我的果园后，得出的结论是：由于农场是坡瘠地，地形陡峭，加上砂质土壤缺少果树生长所需要的有机质，单用普通的化肥根本就种不出优质的水果。他们都劝我放弃算了，但我坚信，没有迈不过去的坎，办法总比困难多。”
尽管创业是艰难的，但并没有击垮这个勤劳朴实的汉子，反而更加激发了他克服困难的斗志。“既然地形问题无法改变，那就改良土壤。”针对以砂土为主的土壤环境，他再次邀请了区农林局等有关部门的专家专门对土地进行检测。专家经过检查后，给出了答案：必须利用科学配方改良土壤结构，增加土壤腐殖质提高土壤肥力。建议在果树没有挂果的时候，农场间作一些红薯、大豆、草料（野豌豆）等作物。一方面保持了水土平衡，减少了杂草危害；另一方面，在果园没有投产前，也可以增加些收入，来弥补损失。
“工欲善其事，必先利其器。”犹绍华并不是一个蛮干的人，他知道知识、技术的重要性。只有不断向先进看齐，农场才有救。根据专家的建议，他多次奔波在四川苍溪、龙泉驿和重庆铜梁等地。一方面，虚心邀请专家、技术人员来农场为果园把关；另一方面，自己刻苦钻研种养技术。工余时间，还到区里参加大专进修、创业培训等学习，以此提高自己的专业技能。
人生，就是人用自己的生命和精神一步一步丈量出来的一种尺度和高度。只要脚踏实地，总会有所收获。经过不断的学习和总结经验，结合农场的实际情况，犹绍华决定逐渐淘汰桃子、李子、柑橘、板栗等品种，只在农场内栽种苍溪雪梨、园黄梨、六月梨等3个品种。同时，严格按照果树种植的技术要求，对果树的行距进行控制。
前来传授技术的土壤学专家告诉他：“要想种出高品质的水果，土壤有机质含量必须达到1%以上。”针对果园土壤有机质含量严重不足的问题，犹绍华到处搜集猪粪、羊粪做试验，常常在肥料发酵房里一待就是一天，专心研究肥料配方比例。经过多次试验，犹绍华终于摸索出了在农家肥里添加益生菌，改良土壤，优化果树品种的办法。同时，筹资10万元，修建养猪场，用山上丰富的草料发展生猪。坚持采用草、畜、果的循环模式，即生猪通过吃下的草后，拉出的猪粪经生物发酵后成为果树有机肥。这样做的结果，既减少了化肥的施用量，改良了土壤，又能保证梨树在生产过程中所需的养分。尤其是梨树结出的果实与没有用有机肥的果子相比，不但皮薄、多汁、化渣，而且味道也相当可口。
大凡果树种植，病虫害防治至关重要。如果病虫害防治不好，会直接影响梨子的产量。和很多果农一样，这个问题一直困扰着他。面对这一难题，一些果农选择使用农药杀虫。犹绍华心里清楚，如果普遍使用农药和杀虫剂，不仅会造成环境污染，还会在果皮表面留下有害物质。为了种出绿色健康的梨子，他决定减少农药使用次数，采用别人不用的办法：从幼果期开始，对梨子进行套袋，使梨子长期保护在袋内生长，以免受病虫、风雨和强光的侵扰，杜绝果面霉污斑、锈斑、枝叶磨斑、药斑等，为生产完美的高档梨子提供保证。过冬时，再对梨树进行刷白。“用石灰对树干进行刷白，是老一辈种树人的做法，现在的人为了图方便，都不用了。”他说。冬天给果树涂白不仅起到了保温御寒的作用，石灰还可以杀死虫卵，减少来年春天害虫的繁殖。
奇迹只眷顾那些心诚的人，幸运之神也绝不会光顾懒汉。“办法总比困难多。”这是犹绍华总爱挂在嘴上的一句话，一方面用以鼓舞别人，同时也激励自己。在梨园管理上，他果断采用“生态、生产技术”全覆盖技术。在梨子的生长过程中，农场通过安装太阳能杀虫灯，对果树病虫害进行物理综合防控防治，使其结出的梨子更加生态、绿色、有机、安全。“我要让梨子成为拳头产品和知名品牌, 让雷峰垭的坡坡岭岭上到处都是梨子, 让夏天的梨花满山盛开，秋天的水果处处飘香。”
多少个起早睡晚，多少次施粪除草，多少天嫁接剪枝，多少回防病除虫，多少个这样没日没夜挥泪如雨的苦苦奋斗与探索。皇天不负有心人。通过几年的辛劳，他种植的布朗李、冬桃、苍溪雪梨和100多亩松树、杉树生态林，基本覆盖了雷峰垭，使昔日的荒山变成了花果山。
荣誉面前不停步
俗话说，有怎样的历练就会有怎样的优秀。2017年，犹绍华荣获全国农业劳动模范光荣称号，并出席了当年12月28日至29日召开的中央农村工作会议。会前，他和其他列席全国农业工作会议的劳动模范和先进工作者代表一起，受到了习近平总书记等党和国家领导人的亲切会见。
“第一次参加这么高规格的会议，而且还见到了总书记，是我一辈子的荣幸。”当问到他有何感受时，他说：“荣誉属于昨天，当下最主要的是要撸起袖子加油干。”
为不断探寻绿色农业的永续发展之路，犹绍华开始尝试“电商+企业+农户”的新型农业经营模式，与“微万盛”等开展紧密合作，利用电商平台的开放性优势，在宣传果园产品的同时增加产品销售渠道。“如果顾客头一天下单，我第二天上午就采摘，下午就可以发货，近的地方一天就收到，远的也不超过三天。这样做，既节约了顾客来回跑路的时间，又保证了果子的新鲜。”
与此同时，犹绍华还在原有的梨树种植上增加了采摘体验，以此来推销梨子。他说：“以前，我一直是在城镇住宅区设立摊位卖梨子。客户在选购时，只购买品相好的梨子，品相略差的梨子就被留了下来。吃又吃不完，只好任其烂掉。我从报刊上看到有关‘观光农业’的消息后，很受启发。在梨子成熟前几天，通过宣传，农场迎来了首批观光采摘的客人。于是，我就免费将新鲜雪梨切块送给凡来农场购买梨子的客户，让他们品尝，并提出意见。”这样做的目的，一是扩大农场的影响力，二是让大家先尝后买，去果园采摘，只选品相好的，品相差的留在树上，不至于烂掉。
考虑到梨膏有润燥止咳的功效，犹绍华开动脑筋，搞起了农产品深加工——将梨子熬成梨膏。没有想到的是，雪梨膏给他带来了巨大的商机。他说：“雪梨膏受到了客人的普遍好评，有人愿意出价50元一斤购买，当时我才意识到，雪梨膏是可以当做商品卖钱的。”通过运用“线上+线下”的模式，当年一下子就销售“梨膏”2000多千克，销售额达50多万元。
看到商机的犹绍华除扩大雪梨膏的产量外，积极探索走绿色无污染之路，在不添加任何防腐剂的情况下，延长雪梨膏保质期的方法。经过多次实践，他将雪梨膏的保存期限由以前的不到半年延长至一年。在克服保质期限的难题之后，雪梨膏开始供不应求。雪梨膏的热卖，带动了周围农户雪梨的种植和销售。
六月的雷峰垭，经过阳光普照和雨露浸润，草木葱茂，生机盎然。站在农场的制高点，犹绍华指着满山遍野挂满梨子的山峦说：“在今后的日子里，我要继续改良雪梨品质、打造雪梨品牌。除把农场建设好外，还要让广大村民有更多的获得感和幸福感，这是我最大的心愿！
城乡统筹发展网-农家科技杂志特约撰稿 罗昭伦 记者 刘早生 李朋
