健康经济崛起：广东最爱轻食 重庆最喜代餐

刷个朋友圈、抖音，代餐饮料频频出现；逛商场，轻食餐厅也层出不穷。近年来，随着生活水平的不断提高，人们的养生意识和消费观念也日益改变，主打高颜值、低热量、低卡的轻食与代餐产品日益成为人们追求健康生活方式的新“食尚”。你知道吗，我国以轻食、代餐为主的健康经济正在崛起。

（图片来源于视觉中国）

7月12日，天眼查发布数据显示，我国目前有超过5700家企业名称含“轻食”，从地域分布来看，广东省的相关企业数量最多，有659家，占全国相关企业的11.6%。

据美团点评数据，2017年底轻食类门店数量仅有600多家，2018年增长至3500多家，全国轻食类消费订单量同比增长75%。据央视财经报道，2019年，主流电子商务渠道的代餐食品市场增长超过35%，今年更是有望翻倍。

值得注意的是，我国约78.8%的轻食相关企业（全部企业状态）新增成立于2018年之后。以工商登记为准，2020年上半年，我国共成立900多家此类企业。

除了轻食外，代餐食品也成为不少年轻人追崇的食品“新宠”。天眼查数据显示，当前我国经营范围包含“代餐、膳食纤维”或品牌名称包含“代餐”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的企业共563家。

从地域分布来看，重庆市的代餐相关企业最多，达110家；山东省以98家企业位居第二。广东省、河南省、陕西省的企业数紧随其后。

据悉，2020年1月1日起，我国开始实施《代餐食品》团体标准，其中对代餐的定义是为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要，代替一餐或两餐，专门加工配制而成的一种控制能量的食物。

人民日报评论称，健康是促进人全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件，是民族昌盛和国家富强的重要标志，也是广大人民群众的共同追求。每个人是自己健康第一责任人，合理食用轻食与代餐，养成符合家庭特点和自身实际的健康生活方式，才能以健康的身体拥抱未来。