乡村
一斤黄秋葵油价值500元!

黔江新农人打造黄秋葵产业链

2020-06-15 09:11:04  来源:重庆日报

余官谦展示黄秋葵油产品。

“官谦,在屋没,有客人来买黄秋葵油哒!”

“我在榨油房这边,你们过来嘛!”

近日,在阿蓬江畔的黔江舟白街道箭坝社区,正在厂房里给榨油机加料的中年男子放下手中的活,热情地招呼着客人。他叫余官谦,是黔江有益农业开发有限公司总经理,他添加的胡椒大小的籽粒是黄秋葵粒,榨出的油堪称植物黄金,每斤能卖到500多元。

黄秋葵,在很多人印象中就是那款长得像辣椒、吃起来黏糊糊、营养价值很高的蔬菜,没想到在余官谦手中,它变身成黄秋葵油、黄秋葵花茶、黄秋葵果干。

从软件开发到投身农业

余官谦是黄溪镇新民村最早一个跳出“农”门的大学生,1996年他大学毕业后在成都从事软件开发工作。2000年,他完成西安交通大学的研究生课程后,回到家乡开始创业。

第一桶金来自他的所学专业。他成立黔江启迪科技公司,从事电脑经营、维修、软件开发等业务。创业之初,他既是老板,又当业务员,虽不善言辞,但他为人诚恳、讲信用,赢来了好口碑。

2007年,他将辛苦挣到的30万元投入到白土乡三塘盖,流转了500亩土地,种植蔬菜和肾豆。但因多种原因,几年下来亏损了近100万元。

试种黄秋葵遇难题

从哪里跌倒,就从哪里爬起来。2008年,余官谦将蔬菜基地转移到城南街道青坪社区,仍以种植蔬菜、西瓜、蜜本南瓜和肾豆为主。通过精心管理,2009年他顺利还清了60万元债务。

积累了生产和管理经验,余官谦对发展农业的信心更足,不断开发新的农特产品。2012年,他的果蔬基地被市科协、市财政局表彰为市级科普示范基地。区科协、区农学会为他推荐高端蔬菜黄秋葵,他考察后,在箭坝社区的基地试种了50亩。

“黄秋葵肉质好,观赏性强,被国际列入新世纪最佳绿色食品名录,是一种具有较高营养价值的新型保健蔬菜。”他说,开始规模发展前又遇到了新的问题,黄秋葵在7月份集中成熟上市,因采摘后没冻库储存,导致一部分损失。

对此,他通过多方了解,得知到黄秋葵籽可以用来榨油,“黄秋葵油富含亚麻酸、维他命、矿物质、蛋白质、维生素卵磷脂以及人体需要的多种矿物质。”

于是,余官谦申请了区科委科技项目,通过低温冷榨集成应用技术研究,集成了一整套黄秋葵油冷榨技术,在区农委等部门的大力支持下,在箭坝社区境内建成面积2600平方米的厂房,添置了年加工100吨黄秋葵油的生产线。如今,他不仅加工黄秋葵食用油,还将黄秋葵加工成黄秋葵花茶、干果、干蔬等系列产品,不仅延伸了产业链,还大大提高了产业附加值。

突遭大火初心不变

“加工100吨黄秋葵油,需要1000吨黄秋葵籽,种植面积得在5000亩以上。按户均3亩测算,可直接带动1700户农户户均增收6000元。”采访中,余官谦说,他正在为当地黄秋葵产业进行规划。

据了解,近年来,他在箭坝社区发展起100亩黄秋葵种植示范基地,基地按照休闲农业的模式,集种植、现榨、加工于一体,可体验、可观赏。为确保黄秋葵产业的“原滋、原味、原生态”的经营理念,他建起了保鲜储藏设备,其生产的系列产品通过农村电商平台和微商圈,销往全国多个省市。

正当产业做得风生水起时,去年5月,一场大火烧掉了储存1000吨黄秋葵的保鲜库房,以及两个生产车间,造成较大损失。

“创业路上不可能一帆风顺,难免有波折,一定要有好的心态去面对!”余官谦说,这一年他们劫后再出发,共加工6000斤黄秋葵油,创下300万元收入。如今,灰色的钢架棚厂房静静地依立在阿蓬江畔,碧绿的江水从门前缓缓流淌,随着榨油机“细咽慢嚼”,透明的黄秋葵油顺着油槽一滴一滴往下流。“希望我们能带动更多的农户通过黄秋葵产业增收致富。”他说。

文/图 通讯员 李诗素


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