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废弃矿山变身“花果山” 六百亩果园成聚宝盆——访南川远雪农场主卢开远、陈雪莲

2020-06-09 17:20:51  来源:城乡统筹发展网-农家科技杂志

城乡统筹发展网-农家科技杂志记者 刘早生 李朋

暮春时节,沿着重庆南川区兴隆镇金花村远雪农场果园里的曲折小道拾级而上,只见园中桃、李葱翠欲滴,绿果盈枝,树下芳草鲜美,大片大片的野花点缀其间,悠然远望,只见群山叠嶂,云遮雾绕,若隐若现。很难想象,几年前,这里还是一片光秃秃的荒山,由于长期开采石英砂,致使地表裸露,一眼望去千疮百孔,满目荒凉。2015年,陈雪莲、卢开远夫妇对这片矿山进行复垦,遍植李树、桃树,渐渐地,这片裸露、扎眼的荒山披上了亮丽的绿装,昔日的矿区已经无迹可寻。它的价值也被重新定义。

▲ 卢开远、陈雪莲夫妇在农场

采矿资源枯竭,转型打造四季果园

“大炮一响,黄金万两”。2015年以前,卢开远以采矿业为生,将兴隆镇金花村七组、八组的几座富含石英砂的40多亩山头承包下来。开采的石英砂和硅矿,是生产玻璃的原料,产品主要销往垫江、渝北、涪陵等周边区县和南川本地。

“鼎盛时期,请了几十个村民务工,挖机驾驶员每个月工资有6000多元,其他工人每月也有3000~5000元。金花村曾经有80%的村民经济收入来源于采矿。”卢开远告诉记者。

可以说“石头经济”是金花村的经济支柱。

然而数十年的开采,使得整片矿山地表植物遭到严重破坏,水土流失加剧,整座山体变得坑洼不平,光秃秃的,当地村民形象地称之为“癞头”。

采矿带来的生态环境负面效应让村民积怨渐增。

“石英砂资源渐渐枯竭,采矿终究不是长久之计。”卢开远敏锐地觉察到该加快转型了。

▲ 南川区农产品质量安全中心主任徐晓华(左)在远雪农场调研

2014年,卢开远将石英砂矿厂关停,着手进行荒山整治,复垦还绿。山地复垦后种什么,卢开远暂时还没有想好。

2015年3月,兴隆镇组织辖区部分企业负责人到渝北区统景镇印盒村“国家3A级李花生态旅游区”考察学习,漫山遍野的李花如雪,游人如织,这一幕让卢开远很是震惊。“我们金花村背靠著名的金佛山,区位、海拔、气候条件都很好,更适合搞这样的农旅项目。”卢开远当时就在心里想。

为了更好地选择种植项目,随后卢开远又报名参加了南川区的新型职业农民培训,前往重庆万州、巫山,四川的攀枝花、茂县等地考察学习,尤其是以煤矿、钢铁出名的攀枝花,因地制宜大力发展绿色蔬果产业,出产的芒果、枇杷、火龙果、樱桃等在全国声名鹊起,成功实现转型跨越式发展……这更加坚定了卢开远走绿色发展的决心。回到金花村后,卢开远初步勾勒出发展蓝图:建设以李子、桃子为主的四季生态采摘观光果园,打造乡村旅游、康养基地,并延伸到培训、公司团建、自驾游接待等业务。

大体思路有了,怎么弄?没有经验只能试着搞,卢开远经朋友介绍购回几千株李子苗,照搬网上介绍的经验,两年下来,曾经的荒坡就变了样。

从石英砂的矿老板到改行种果树,卢开远身份的转变不可谓不大。从种下第一棵果树开始,他就不断地在实践中摸索总结。比如李树挂果后,他就发现最初每亩种72棵的密度大了,不方便游客采摘,后面扩大种植面积,种植密度就减少为40余棵。

起初果园里种植的大多是李树、桃树,采摘期集中在六七月份,空档期太长。看着冷清的果园,卢开远开始琢磨起来,怎样才能让园子人气更旺呢?考虑到金花村海拔高、生态好,立体气候明显,卢开远决定打造四季果园,让果园一年四季有耍事。

现在,卢开远的果园里混种了柑橘、葡萄、桑葚、樱桃等水果。其中,李子、桃子也有多个熟期的品种。“三四月份有晚熟柑橘不知火,五六月份月有桑葚,六月底到九月底有桃子、李子,九月底到第二年元旦节有冬桃。”卢开远介绍道。“远雪农场有一个桃品种、四个李品种获得了绿色食品认证。”南川区农产品质量安全中心主任徐晓华说。

探索果园立体种养模式,增效增收显著

农业效益,很大一部分来自科技的投入。为了使自己的果园科技含量更高,2016年,远雪农场与重庆市农科院、西南大学以及一些民营种苗企业合作,成为它们的果树培育、品比试验和品比基地。

“刚开始,市农科院的科研人员跟我说要在我的基地搞胭红李品种试验,面积是11亩,问我干不干,我当面就说太愿意干了。”卢开远说。

▲ 远雪农场果园养鸡

农场不断加深与科研推广机构的合作,在科研人员的指导下,农场正在培育一个当地的李子品种——金佛山超晚熟青脆李。

“金佛山青脆李是一个变异品种,最初是当地的一个果农上山采笋时发现的,他把苗子挖回来,种在果园里一直没有被利用。我了解到后,觉得这是一个不可多得的好品种,采了接穗,将果园里效果不太好的500株布朗李作了高位换接试验,目前生长良好,成活率达到了90%,今年已初挂果。如果成功的话,南川将会有自己的青脆李品种,因为这个品种国庆节后才成熟,超晚熟,可以填补市场空白。”卢开远充满期待地告诉记者。

向师傅、专家讨教栽培技术、学习病虫害治理,卢开远从果树种植“小白”到业内行家,走过不少弯路,也逐渐尝到了科技带来的甜头。

卢开远的兜里随时揣着一把修枝剪,腰上别着一个小小的蓝牙音箱。修枝剪大家都知道是用来修剪枝条的,蓝牙音箱又是做什么用的呢?

原来,卢开远在果林下面养了鹅和鸡。每天喂鸡、鹅的时候,只要他腰上的音箱一响起,数百只鸡、鹅就会循声而来,已成果园一道独特的景观。

“在果树下养鸡养鹅,好处可多了,鹅吃杂草,鸡啄虫子,大大减少了果园的病虫害发生率,同事鹅粪、鸡粪也是有机肥料,促进果树生长,改良土壤,减少肥料施用量,也节省了投入成本,实现资源绿色循环利用。另一方面,前来采摘观光的游客可以品尝到纯生态养殖的鸡、鹅。”卢开远给记者说起了果树下养殖的好处。

推进农旅融合 产业路越走越长

来农场体验的游客越来越多,卢开远夫妇又在自己的果园附近开起了农家乐。餐饮方面卢开远坦言自己不如爱人陈雪莲,于是夫妇俩各展所长,一个主要负责果园的管理,一个负责农家乐的推广、游客的接待。

▲ 远雪农场果园养鸡

2017年,果园挂果第一年,为了增加果园的人气,农场便推出了果树认领活动。只要是认领了果树的市民,随时都可以享受一顿免费的工作餐,不限次数。

开农家乐,却不收饭钱,农场还能办下去吗?一开始听说她这个决定,很多人对农场的做法感到吃惊。

不过,这样的“亏本生意”在夫妻俩眼里却很划算。“认领果树,提升了我们果园的人气,增加了知名度。”陈雪莲说,“现在认领果树的大多是有小孩的家庭,一来可以让城里的小孩有机会见证果树的成长,让孩子多接触大自然,减少他们玩手机、玩游戏的时间;二来可以让他们在参与果树管理,在劳动中体验收获的不易,非常有意义。”

为了争取顾客的好口碑,卢开远在农家乐菜品上也下了不少功夫,专门从城区高薪聘请了一位大厨,每天安排专人从城区接送。他甚至还为周边几家农户免费提供猪崽,要求农户按土办法喂养,年底按市场价收购。

▲ 远雪农场被评为全国农技推广试验示范基地

“鹅肉汤锅、金佛山韭菜炒鹅蛋已成为我们农场的招牌菜,我们的鹅蛋、鸡蛋按只卖,鹅蛋5元、鸡蛋2元,供不应求。”陈雪莲介绍说。

虽然现在卢开远夫妇在这个山头的投入远远高于收入,但是他们却对未来信心满满。远雪农场已经成为许多公司、单位开展拓展训练的基地、户外团建活动的首选地,城市高端小区的菜园、果园。

“永隆山到石拱门这条路路面都已经修好了,到时候南川城区到我们这里只有7千米左右,以后游客来我们这里会更方便。”现在,卢开远夫妇正在筹备发展养老产业。此外,卢开远还打算在果园附近建一个儿童乐园,让孩子们既可以体验农耕生活,也有玩耍的地方。越野试驾基地也是卢开远夫妇接下来想打造的项目之一,以进一步激活农场的“美丽经济”。

“一方面把土地利用起来, 另一方面也能带动就业。”回顾当年酝酿果园经济时的情景,卢开远说,“种植果树,需要管理、技术、修剪、采摘、餐饮接待等,这几项一共带动了全村20人就业。”

卢开远夫妇在农业圈里稳扎稳打,闯出了自己的一片小天地,远雪农场获得了“全国农技推广示范实验基地”“市级示范家庭农场”等荣誉。卢开远夫妇对未来农场的发展充满信心:打造品质,做出特色,一定会走得越来越长远。

▲ 远雪农场被认领的李子树

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