新闻热线:023-61520695 举报电话:023-61520697

李晓燕:种植灵芝撬动百万产业

2019-11-14 17:03:18  来源:城乡统筹发展网-农家科技杂志

城乡统筹发展网-农家科技杂志 记者 |李朋 特约通讯员 姚安平

李晓燕与她的灵芝作品

旧技重拾,返乡创业开拓新天地

2000年,李晓燕与丈夫孔云随着打工潮到福建省晋江市一家塑料厂上班,夫妻二人在工作之余也喜欢逛超市买一些日常用品,买菜时发现各大超市、菜市场的香菇、平菇、姬菇、榆黄蘑、木耳等食用菌比较少,价格也比较高,市民的消费需求也很大。

“为什么我们不自己种食用菌呢?你之前也学过食用菌种植技术。”李晓燕对丈夫说。丈夫孔云被李晓燕的一句话点醒,说:“我怎么没想到,这是个好主意。”夫妻二人东拼西凑了3900元,在离晋江市不远的地方租了近两亩荒地种起了食用菌,一干就是8年。几年来他们积累了丰富的食用菌生产、保鲜、加工、出口营销等方面的经验,也让我们有了一些积蓄。

原农委主任詹祖燕到合作社视察工作

2011年,为了照顾父母及孩子,加之了解到国家对农业的许多优惠扶持政策,夫妻俩商量决定返乡创业,也为家乡发展出一份力,带动乡亲们一起种植食用菌脱贫致富。

2012年5月,李晓燕在巫溪县尖山镇大包村三社流转25亩土地作为食用菌种植基地,成立了巫溪县云祥食用菌股份专业合作社。尖山镇位于巫溪县西部,境内山高岭峻,平均海拔800米以上,距县城83公里。万(州)(巫)溪公路必经之路,地势平坦、环境优美、交通方便、农作物秸秆丰富,非常适合食用菌的种植。

李晓燕利用农作物秸杆、木屑等为原料,按无公害标准化种植了香菇、平菇、姬菇、榆黄蘑、木耳、灵芝等多种食用菌,菌渣经发酵成熟后作为有机肥回施农田,实现生态良性循环种植模式,确保产品绿色、环保、无污染。为了抢占市场,李晓燕引进工厂化反季节种植冷藏保鲜工艺技术。

向农户回收产品

善于学习,在创业路上攻坚克难

李晓燕是一个活泼、大方、朴实的农村女子,有着一颗善良的心,能吃苦耐劳。虽然没有多少文化,但始终坚持在干中学,在学中用,积极接受新观念,在参加巫溪县农业农村委农广校组织的食用菌培训时,主动向老师提问与同事们相互学习与交流,给大家留下了深刻的印象。“实践是智慧的源泉,毅力是征服困难的法宝”,这是李晓燕在创业路上攻坚克难的座右铭。

有一年冬天,一场大雪袭来,一夜之间,李晓燕所有的菇房全军覆没,原本正在出菇,指望春节前后上市(订单多、价钱好)的十几万袋菌包,全被大雪压塌,直接损失上百万,当时,李晓燕真是欲哭无泪,多年心血付之东流。雪灾发生后,在亲朋和政府部门的鼓励下,李晓燕收拾心情、重整旗鼓,以3个月不到恢复重建了所有菇房,再次回到正常生产中。在这场灾难中,李晓燕深深地体会到做农业的艰辛。

工人们在采收蘑菇

巫溪地处渝东北大巴山深处,本来就偏僻,李晓燕的食用菌生产基地更加偏僻,怎样才能让更多的人了解灵芝呢?李晓燕发现有了互联网的帮助,距离就不再是问题。近年来,合作社生产的灵芝系列产品通过网络远销全国各地。

同时,李晓燕利用各种培训机会,加入了市农业农村委科教处、农广校等相关部门建立的qq群、微信群,随时可以与全国各省(市)、(区)县的新农人学习交流,合作社有了新产品,也可以马上分享给大家。这让李晓燕更加坚定了决心,要做一个善于学习、紧跟时代发展的新农人。

李晓燕(左二)在为农户现场培训灵芝种植

适时调整产品结构,主攻灵芝生产

随着普通食用菌种植市场日趋饱满,效益也在不断降低。李晓燕了解到灵芝是中医药学宝库中的珍品,现代科学分析资料更进一步证明,灵芝含有灵芝多糖、灵芝酸、腺苷等主要有效成分,具有多方面的药理活性:显著提高机体生命力;降低血栓形成率;提高机体免疫力,等等。现在灵芝作为药物已正式被国家药典收载,同时它又是国家批准的新资源食品,无毒无副作用,可以食药两用。为了让更多的人受益于灵芝,李晓燕下决心专注发展市场稀缺的灵芝产业,主要生产灵芝孢子粉和灵芝盆景。

种一般的食用菌,李晓燕和丈夫称得上老行家,技术熟练,产量高。种灵芝,技术要求高得多,就不容易了。要生产出好灵芝,不仅是要从野生灵芝上分离选育出优良的品种,更要配置高质量仿野生的培养基料、模拟出仿野生生长环境科学种植方法。

合作社食用菌种植基地

要生产出一盆千姿百态,高贵典雅的极品造型灵芝盆景,那就更难了。根据灵芝的生物学特性,在幼芝期进行造型处理,除了通过栽培容器口径去控制菌株密度,还会采用控氧造型,控二氧化碳造型,控温造型,控光造型,物理造型,化学造型等方法,去改变灵芝生长的光、温、气、水等条件,达到抑长或助长的目的,最终完成造型,方能得到光彩绚丽、或老茁苍劲、或古朴典雅的各种灵芝盆景。必要时,还要通过人工在同一株灵芝上进行多次活体灵芝嫁接。2018年的夏天特别炎热,李晓燕和丈夫为嫁接灵芝,在棚内冒着高温一蹲就是七八个小时,吃饭的时间都忘了。目前,合作社生产的灵芝产品有多种,包括鲜灵芝、干灵芝、灵芝孢子粉、灵芝盆景、灵芝酒,并成功注册“灵芝妹”商标,获得了无公害农产品质量认证,每年产鲜灵芝4000千克,销售收入在100多万元。

灵芝市场前景看好,2015~2016年,李晓燕在红土村和大包村带动贫困户60余户种植灵芝5万袋,手把手交给他们技术,实现统一提供品种、统一指导技术、统一加工、统一包装、统一品牌、统一销售,农户户均增收8000元以上,解决就业妇女100余人。此外,每天来合作社基地打工的有10人左右,有土地流转户、贫困户,户均每年获得工资收入2万元左右,全年合作社付出工人工资25万元左右。合作社紧抓灵芝这一特色产业,实现精准扶贫。

李晓燕制作的千姿百态灵芝盆景

以改革谋发展,惠及更多农户

2016年在巫溪县农委的支持下,合作社参与了第一批股权化改革试点项目,带动21户农户以土地入股40%,按不低于利润的5%进行分红,村集体按10%入股,也是按不低于利润的5%分红。

2017年合作社在扶贫办的支持下参与市教委扶贫集团援建产业项目、带动20户贫困户50%入股,按不低于7%利润分红,村集体10%入股,按不低于7%利润分红,实行年底按入股比例销售利润第二次分红。

如今,基地建设了冷库、烘干房、标准化生产厂房、培菌房、办公用房、包装车间、产品仓库、出菇大棚等,硬化了场地、运行便道,配备及产品运输专用车辆,生产设施不断完善。合作社购买的冷藏车,除拉食用菌外,还帮助当地农户运输新鲜蔬菜,解决高山地区农产品流通不便这一突出问题,助力农民实现增收致富。

未来,李晓燕表示,合作社在3~5年内,继续做深做精灵芝加工系列产品:在生产和灵芝加工技术上,向机械化、集约化、标准化方向发展,提高劳动效益和产品质量;在生产经营上,走精加工道路,开发保健食品,提高综合效益;在产品流通上,发展更多专业批发市场,在相关城市建立配送中心和连锁店,产品与超市对接;在食用菌、灵芝消费上,努力宣传食用菌、灵芝文化,让更多的人为健康、时尚食品而消费;在对外贸易上,利用互联网+的思维、020的模式,开设淘宝店、微店、QQ群等平台,加强对外宣传,扩大交流合作,充分发挥高山农产品的特色优势,打响“灵芝妹”特色品牌。


关于我们 | 网站声明 | 意见反馈 Copyright2011-2017 All Rights Reserved 农家科技、城乡统筹发展网 版权所有
主管单位:重庆出版集团  主办单位:重庆农家科技杂志社有限公司  城乡统筹发展研究中心
协办单位:重庆市发改委、重庆市城乡统筹办、重庆市教育委员会
增值电信业务经营许可证:渝B2-20170014  网络出版服务许可证:网出证(渝)字第002号  网络文化经营许可证:渝网文(2016)4551-030号
渝公网安备50010802001019号  互联网新闻信息服务许可证编号:50120180006 渝ICP备10015940号-1 技术支持:城乡统筹发展网