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以竹为媒,闯出一条农旅融合发展新路——记重庆市青年农场主联盟副主席刘卫东

2019-10-22 10:22:53  来源:城乡统筹发展网-农家科技杂志

城乡统筹发展网-农家科技杂志10月22日讯 特约通讯员 成守敏

巴曼乡村旅游创始人刘卫东

作为一个从重庆忠县白石镇大山里走出去的农民的孩子,刘卫东每年都会回家探亲,在年复一年的探亲过程中,他深深感受到家乡的“变化”:房子从土墙变为砖瓦房;儿时的玩伴从农民变为打工仔;曾今的良田变成撂荒地;漂亮的院落变得越发冷清,唯老黄狗与老人为伴……

打工经济引发的空巢现象,刘卫东看在眼里、记在心里。2009年冬的一件事情的发生,让他痛下决心回到家乡。刘卫东有一堂弟常年务工在外,留下5岁左右的儿子与年迈的母亲在家(他父亲因病去世),祖孙俩相依为命。2009年冬天清晨,奶奶为孙子做早餐,孙子熟睡的床因电热毯短路引发火灾……无情的大火夺去了年仅5岁的幼小生命,愈加催老了白发人,烧毁了一个幸福的家庭,也烧醒了刘卫东的心。他毅然决定回到家乡发展农业,一为荒山再变良田;二为筑巢引凤,引导乡亲回家创业。

竹林下套种大球盖菇

考察选项

2009年春节,在失败的家庭会议后,刘卫东以“不务正业”之名开始为回乡发展农业考察选项。他拜师访友、查阅资料、实地考察,大半年的时间,足迹遍布大半个中国,并到日本等农业发达的国家考察。

白石镇巴岭村,海拔600米至900米、酸性黄土、雨量充沛,多为坡地结构、梯田布局,单块地块面积不大,属于丘陵山区典型的“巴掌地、鸡窝地”。这样的立地条件决定了不便于大型机械化作业,对发展规模化农业产业是个硬伤。在汇集所有资讯后,针对家乡立地条件,他选择了引种优质食用笋竹——雷竹和高节竹。

因为该项目具备以下特性:一是一次性种植,多年收益,对密集型劳动力要求不高;二是产笋量大,笋质高,口感好,属于粗纤维健康食材;三是竹子根茎发达、固土力强,负氧离子排放量大,有益于生态环境保护;四是利用产笋空档期可发展林下套种、套养,具备多元化发展空间;五是规模化连片种植,密闭成林后会形成竹海景观资源……

建立在对该产业价值及附加值深刻认识后,刘卫东怀揣着更大的宏伟蓝图,于2010年10月在家乡连片流转了1006亩土地,踏上了他的农业创业道路……

竹林下套种竹荪

示范带动

刘卫东以每亩400元/年的价格从农户手中将土地流转过来,而后再反聘农户进入基地务工。采用走出去、请进来的方式优先为基地培养了一批技术骨干,并长期聘用为公司基地管护人员;而后再由管护人员在田间地头开课教学,培训村民季节性管护技能。凡遇除草、施肥、覆盖、浇灌、采笋、疏林等季节性管护时,便由管护人员带领村民就近务工。这样一来提高了基地的管护质量、二来村民除了按时领取土地流转金外,还实现了就地就业。

据不完全统计,从2010年至2018年,刘卫东的笋竹生产基地先后组织村民开展各种技术培训达50多场,受训3100余人次,发放各类科普宣传资料近万份。直接带动贫困户32户116人增收,人均年增收1500余元;其中有45人年均人增收过万元。2016年,基地被忠县纳入第一批产业化扶贫试点项目建设,连续三年向本村86个贫困户285人,按照每年200元/人的标准实施保底分红。

科学选项、精心管护加科学管理,笋竹基地在白石镇乃至忠县形成了良好的示范带动效应,得到了农民的极大认可并跟随发展,也得到政府的大力推广与扶持。目前,该笋竹产业已发展成为白石镇的第一大产业,也是忠县继柑橘产业之后的又一大支柱性农业产业,累计种植面积达11万亩以上。

竹林下套种竹荪

勤学善问,创新谋变

从一千亩、到一万亩、再到十万亩,刘卫东在忠县发展笋竹产业上起到了很好的示范带动作用;跟村民讲、跟村委讲、跟乡镇领导讲,他在忠县笋竹产业发展上充当了义务宣传员。然而,在全县大力发展笋竹产业的同时,刘卫东变得愈加忧郁起来,他在思考:种出来了,如何卖出去?如何进一步提高产业附加值?

带着疑问,刘卫东积极认真地参加各种培训,特别是在参加中组部、农业农村部实用人才带头人农民合作社培育培训中,他勤学善问,广结良师益友,茅塞顿开,似乎悟出了产业市场化和融合发展之路……

1.强化品牌意识,发展有机竹笋。刘卫东认为,要提高竹笋的市场竞争力,“卖个好价钱”,得放大竹笋的健康价值、强化品牌意识。于是,他开始着手商标注册、产品包装和有机认证。并于2016年1月成功注册“巴扎营”商标,同时获得“有机转换认证证书”。有了品牌,有了有机认证,他的竹笋在市场上的竞争力加强了,也实现了“卖个好价钱”的目标,目前带有“巴扎营”商标的竹笋平均比市场上其他同类产品售价高出2~4元/千克。

2.探索林下经济,引领农户创业。在参加培训时,与师友交流中,“林下种养结合”的概念进入刘卫东的大脑。通过深入的考察学习并引种试种试养,目前,他已探索出适合于笋竹基地的种养结合新模式。即,充分利用笋竹发笋的空档期,在竹林下错季套种竹荪和大球盖菇;而后再用套种过后的竹林地低密度散养土鸡,依次循环。这样林下散养土鸡,土鸡吃虫和草变成“虫草鸡”,“除草鸡(林下杂草被吃掉)”和“增肥鸡(粪便入土增肥)”;养殖场变种植场,省去了除草环节同时土壤变肥,种养轮换又避免了土壤板结和病菌滋生。

通过林下种养结合实验,笋竹基地效益进一步放大,在此,刘卫东考虑的是引领农户共同创业。即,他把千亩笋竹基地划分为若干小片,邀约外出务工的年轻人回到家乡,与其合作分片分包共同发展……

3.融合发展,开展乡村旅游。笋竹基地的成功,代表刘卫东投资农业项目的成功,也为他持续投资农业实现一二三产业融合发展奠定了信心。2013年,他投资了2000余万元,在基地之巅,海拔900米之处修建乡村旅游接待中心——巴曼竹韵。该项目地处巴蔓子将军安营扎寨之遗迹,忠义历史人文底蕴加上千亩竹海和层层云海,形成了少有的乡村旅游佳地。巴曼竹韵于2016年10月1日开门迎客,总建筑面积4500平方米,可同时容纳200人会议和就餐、70人住宿娱乐,是忠县鲜有的集商务会议、餐饮住宿、休闲娱乐、科普教育为一体的乡村旅游目的地。

巴曼竹韵接待中心

村民联袂,志存高远

基地的成功,巴曼竹韵的开业运营,改变了巴岭村昔日的荒山,也打破了孤寂小山村的宁静。人来人往、车水马龙,人流带来了信息流,巴岭村村民观念转变了,越来越多的年轻人回来了。2019年,刘卫东经过一年多的考察毅然决定调整经营策略,增设研学旅行项目,经过几个月的规划设计,目前巴曼竹韵启动二次装修工作,围绕研学旅游开展基础设施完善工作。刘卫东正在为大家描绘出一幅巴岭村明天的美好蓝图。

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