民俗

上海·德清民宿大会暨莫干山洋家乐高峰论坛在沪举办 共同探讨长三角一体化下民宿的发展

2019-09-10 09:00:37

央广网上海9月9日消息(记者杨静)由上海新闻报社和德清县人民政府主办的“2019上海·德清民宿大会暨莫干山洋家乐高峰论坛”昨天(8日)在上海举行。此次论坛上,苏浙沪皖等地区的近百位品牌民宿创始人、行业专家与学者共襄盛会,共同探讨中国民宿新生态,探索民宿品牌连锁标准化发展之路。

莫干山民宿发展从最初的生活美学个案,到成为支撑起山区发展的主导产业,如何引领乡村旅游从单一民宿到业态多元、打造具有国际核心竞争力的中国高端乡村度假旅游目的地、走出一条乡村旅游向产业化、品牌化、国际化的发展道路成为了目前亟需研究和讨论的议题。

裸心集团创始人高天成(Grant Horsfield)表示,裸?一直强调“尊重自然、与自然共生”的精神和更愉悦、更健康、更质朴的?活?式。为了让客人有最好的视觉体验,在裸心的客房以及酒店前区,所有当地自然景观都尽量无遮挡,让客人与自然环境和谐共生。从2007年创立裸心乡至今,高天成还创办了裸心谷、裸心堡等不同高端度假村发展新模式,且不断续写传奇新篇章。据介绍,2020年,裸心集团还将分别在南京和苏州开设裸心泊(naked Water)和裸心岭(naked Hill),持续引领绿色生活方式、重新定义高端度假村。

而在中国大海对岸的日本轻井泽地区,与莫干山拥有一样的青山绿水、文化交融与名人汇聚,也都曾经历过繁华、沉寂和再度被唤醒。起源于1914年星野集团是具有百年历史的日本度假村管理公司就位于轻井泽这片美丽的土地。会上,星夜集团GSA星野美雅国际市场部总监项丽莉介绍说,星野集团擅长于“生态旅游”经营,非常注重地区的历史、文化和自然环境协调发展,目标成为“度假村经营的高手”,她说,在拥有悠久历史的轻井泽,你不仅可以享受舒适的住宿、深厚的人文底蕴和浪漫气息,还可以充分感受丰富的文化体验和户外活动。

理想很美好,现实也同样残酷。针对现在大多数民宿面临的淡旺季问题,订单来了CEO沈爱翔表示,如今的乡村民宿平均房价波动幅度更大,入住率不稳定,淡旺季问题更是所有民宿经营的痛点。周末与非周末、淡季与旺季收益不平衡的现象普遍存在,乡村民宿发展势头虽然好,但如何经营仍需谨慎。

莫梵创始人沈蒋荣接受央广记者专访时表示,这些年经验民宿一直将就传统的乡村文化融合到现代民宿的发展。 沈蒋荣:“特别是我们的年桌饭,在村上策划一个百寿宴,也结合了过年的年桌饭,邀请村上80岁以上的老人吃一个年桌饭。在元宵节的时候还策划了百家民宿闹元宵,这个就是把传统的乡村文化融合到现代民宿的发展。此外因为我们这里叫仙潭村,每次活动我们都邀请一些舞龙灯表演,很多返乡的青年回来,我买了三条龙灯,组成了舞龙队,请老师来教他们,每次活动我们都会拉出来用。今年我又策划了一些活动,我们村里一共有135家民宿,民宿老板娘旗袍秀,我们让更多返乡的青年和老板娘,因为莫干山也是民国文化,旗袍也是一种文化,让更多的民宿老板娘展现她们的风采。”

沈蒋荣还告诉记者,民宿从1.0到2.0到现在的3.0版本,发展速度非常快,莫干山有750多家民宿1万多个床位,随着全国各地的的民宿发展,莫干山民宿已经进入平稳期,也随着客人的需求在发生变化,民宿各种体验丰富多彩,接下去拼的就是服务和内容,在地文化深度挖掘融合到我们的民宿是我们前进的步伐,一个民宿是否是这些客人选择的目的地度假旅游值得我们去思考,从房间的收入和餐饮收入之外大家多在发展第三产的收入,民宿的路才刚刚开始。

华东师范大学工商管理学院院长冯学钢认为,随着长三角一体化程度逐步加深,旅游大发展格局已经形成,长三角城市群启动“主题+体验”区域专项旅游产品获得游客的普遍好评,民宿更是因其数量多、覆盖面广、投资者从业者多、调动的民间资本多而成为备受瞩目的新兴业态。去年有30%的门店开始告别单店模式,一方面是因为优秀民宿品牌地不断扩张;另一方面,由于单体民宿营销渠道单一、管理成本较高、知名度有限、盈利水平低下,因此越来越多的民宿投资者开始寻找专业的民宿托管机构或酒店管理集团并交由其运营团队统一管理。

此次大会还举行了莫干山国际旅游度假区一体化运营战略合作发布仪式,发布了《莫干山民宿研究报告》,新闻报社党委书记社长黄琼、德清县莫干山民宿行业协会会长钱继良、苏州市民宿行业协会会长仲新春以及黟县民宿协会会长舒晴分别代表沪、浙、苏、皖四地民宿协会,共同发布倡议建立“长三角民宿联盟”。

关于我们 | 网站声明 | 意见反馈 Copyright2011-2017 All Rights Reserved 农家科技、城乡统筹发展网 版权所有
主管单位:重庆出版集团 主办单位:农家科技杂志社 重庆农家科技杂志社有限公司
协办单位:重庆市发改委、重庆市城乡统筹办、重庆市农业农村委员会、重庆市扶贫办、重庆市教育委员会
增值电信业务经营许可证:渝B2-20170014  网络出版服务许可证:网出证(渝)字第002号  网络文化经营许可证:渝网文(2016)4551-030号  视听节目制作许可证:(渝)字第358号 
渝公网安备50010802001019号  互联网新闻信息服务许可证编号:50120180006 渝ICP备10015940号 技术支持:城乡统筹发展网