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【智博会智慧农业·大数据】一块屏幕背后的生猪市场

2019-08-28 14:43:23  来源:城乡统筹发展网

城乡统筹发展网8月28日讯(记者 李文萍

“8月25日重庆市的猪肉平均价格33元/公斤。”

“7月重庆市猪肉的平均价格是23.68元/公斤。”

在2019年智博会上,荣昌展馆的讲解员正在给观展者介绍生猪大数据中心。通过现场屏幕,观展者可以清晰了解全国的生猪交易、调运、价格、出栏均重等走势情况。

荣昌生猪产业大数据中心,属于国家级战略平台,从建立之初,就荣光加持,被赋予汇聚生猪全产业链数据资源,构建完整产业生态,实现生猪产业数字化发展的使命。

在2019年的智博会上,它花开三家,同时亮相中央大厅重庆馆、S2荣昌国家高新区展台和S7馆重庆农委智慧农业展台,获得了世界的瞩目。

究竟,荣昌凭什么?

风口上的猪

“猪坚强”“猪周期”“非洲猪瘟”……人们对生猪市场的关注从未减少。由于传统生猪交易信息不对称、链条过长等原因导致生猪供求关系周期性波动,价格时涨时跌;同时,传统养殖环境恶劣,品质难控,疫情时而爆发,也让人们心有余悸。

如何有效解决行业存在的病症?

2016年,农业部发布的《农业农村大数据试点方案》给出了解决方案——建设生猪大数据,试点建设以消费趋势为导向的生猪全产业链数据监测试点,利用大数据技术构建生猪价格发现机制,加强生猪生产经营的科学决策能力。

那么,大数据到底如何颠覆传统的生猪养殖?

一是,通过对猪场管理数据收集、处理、分析,发现猪场存在的问题,对标全国优质猪场样本,找到解决方案,比如降低饲料成本、管理水平等,提高生产效率;二是可以通过物联网与大数据结合的全产业链溯源技术,确保生猪养殖从投入品到百姓餐桌全程可监管;三是,通过全产业链数据的搜集,用完善的市场数据来精准规划产业的生产和经营,有效破解“猪周期”难题,诸如等等。

可见,大数据将倒逼生猪高效化和标准化,彻底解决市场痛点。如果谁在大数据的融合上先走一步,整个行业的天枰都将向其倾斜。

2018年,在15名中国工程院、中国科学院两院院士联名提出建议后,荣昌建立生猪大数据中心的建议得到批示。2019年4月,国家级重庆(荣昌)生猪大数据中心经农业农村部批准授予建设。

耐人寻味的是,为何是荣昌?

重庆生猪大数据产业发展有限公司品牌部的孙林道出真相,这跟荣昌生猪产业发展的深厚基础密不可分。

作为世界八大优良种猪之一、国家一级保护品种,品种形成至今已有400多年历史,荣昌猪是国际公认的宝贵猪种资源,品牌价值27亿元,位列中国地方猪种榜首。

其次,近年来,党中央和国务院十分重视农业大数据和农村信息化推进工作,将其作为加快推进现代农业发展的重要战略举措。2016年10月农业部提出8个单品种大数据。其中,生猪单品种大数据建设落户重庆。

国家生猪大数据中心依托重庆市“国家级大数据综合试验区”和建设生猪单品种全产业链大数据的优势,结合荣昌农牧高新区、“国家级重庆(荣昌)生猪交易市场”、饲料兽药企业、科研单位等产业链企业,通过大数据智能化引领生猪产业发展,实现单品种全产业链大数据应用落地及农业改革新突破。

就这样,荣昌成功拿到了生猪大数据的入场券。荣昌猪也顺势站到了风口上。

“猪”的想象力

目前,国家生猪大数据中心建设如何?

孙林介绍,中心建设采用自顶向下的顶层设计思路,面向服务全国生猪产业支撑,具体建设内容包括“1体系、2中心、3平台、1+4保障”。

具体可如下阐释——

1体系,即建立1套生猪数字资源体系;

2中心,即建设生猪大数据资产运营中心、生猪大数据应用展示中心;

3平台,即建设生猪大数据管理平台、生猪数据资源展示平台、和生猪大数据应用平台;

1+4保障,即通过组建运营公司、创建生猪大数据学院、生猪大数据产业创新联盟、生猪大数据创新示范基地,发起一支生猪产业基金等配套保障措施,全力全效推进生猪产业数字化发展进程。

其中,一期建设内容包括“1个体系、3个平台”。数据采集及基础平台建设工作稳步推进,平台建设也已进入设计开发阶段。

一个浩大而具有革命性的工程含苞待放。

据悉,生猪大数据中心建成后,不仅将聚集生猪养殖、交易、屠宰、加工等市场数据;还将打通兽医、兽药、疫病等信息;同时,延伸饲料、畜牧、机械、全生猪交易金融、保险等数据,为国家宏观调控提供科学依据,为猪农提供智能化解决方案,为市场提供精准数据产品、金融服务及安全放心的食品。

“重庆荣昌区政府以政府引导、市场拉动的合作方式,联合各界力量,全力投入生猪大数据中心的建设进程。”孙林补充。

当下,生猪大数据应用平台将基于目前采集的数据,展现全国生猪产业链从投入品、生产、屠宰、价格、交易、消费、舆情各环节的大数据监测预警结果,宣传“全国生猪看荣昌”的初步数据成果。

令人可喜的是,截至2019年8月,生猪大数据应用平台已累计接入超过260万条生猪结构化数据。

260万数据背后是怎样的市场力量?

曾有报道指出,一头商品猪的售价大概1700元,一只仔猪的售价大概450元,荣昌生猪养殖产业的年产值大概26亿元。但实际上,荣昌围绕猪产业做出的总产值却超过了250亿元。

这,又是为何?

原来,荣昌依托生猪优势,聚集了大批饲料、兽药、畜牧机械制造企业及畜牧研发机构。实现了生猪产业的“接二连三”发展——

饲料产业上,荣昌汇聚了美国嘉吉、铁骑力士等26家饲料工业企业,饲料年生产加工能力达200万吨以上;兽药产业上,有永健生物、澳龙生物等18家通过GMP认证的兽药企业。

另外,荣昌还拥有重庆畜科院、西南大学荣昌校区以及由中国农业大学牵头新建的中国畜牧现代化研究院等一批畜牧教育、畜牧科研机构。

风乍起,吹皱了一池春水。荣昌的生猪产业如同水波逐渐荡开,不断扩大扩散,搅活了一方创业热土。

2019年2月28日,国务院正式批复荣昌高新区升级为国家高新区,这也是全国首个以农牧为特色的国家级高新区。

利用大数据智能化引领生猪产业发展,实现单品种全产业链大数据应用落地及农业供给侧结构性改革新突破,荣昌的确把“一头猪”的文章做得很好。


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