奉节网讯 （记者龙江）“不要随地丢垃圾，不要横穿马路，过马路要走斑马线，红灯停、绿灯行......”6月15日，城区出现一道“讲文明、树新风”的靓丽风景线。原来他们是夔门小记者协会组织多所学校共计50名小记者从刘家包老县府门口步行到西部新区清水社区夔冠月饼厂采风。
经过30多分钟，夔门小记者采风团来到了夔冠月饼厂。“叔叔，请问一个月饼要经过多少工序才出来呢？”“配料、和面、称皮料与陷、包陷、裹芝麻、上模成型、烘烤、冷却、包装、封口、装箱等工序。”小记者们一到月饼厂就不停的提问，并拿出随身携带的采访本记起来。
夔冠月饼厂相关负责人带领小记者们参观了生产月饼的每一个环节，并让小记者分组体验制作的传统工艺。同时夔门小记者协会教练和指导老师耐心地辅导采访和写作的技巧，并穿插趣味活动进行，还不时地组织小记者现场即兴表现，跳舞、演讲、朗诵诗词等，现场热闹而有序开展相关活动。
“在玩中愉快地学到了新闻写作和采访知识，还体验了做月饼，并吃上自己做的更有意义。今后想多参加这样有意义的活动。”小记者们纷纷表示，明天是父亲节，要把自己亲手做的月饼作为礼物送给“老爸”。记者在现场看见，有的小记者不仅把发的一个月饼带回家，还要把亲手做的月饼带回家与父母共享。
“我们在原材料、生产工序上对质量严格把关，每一批都要通过检验合格后才投入市场。”夔冠月饼厂负责人杨兴培表示，邀请小记者来采风，也更加提醒和监督我们做好品质，让广大消费者放心食用。
“此次活动以‘寻味夔州美食.体验传统工艺’为主题。”夔门小记者协会相关负责人表示，今后将组织更多有意义的活动让每一位小记者都能参加，逐步提升他们的写作能力，让他们真正成为“今日小记者，明日栋梁才”。
