本报讯(记者 黄敏 文/图)5月20日，由黔江区总工会主办，黔江区人力资源和社会保障局承办的“当好主人翁·建功新时代”2019年黔江区中餐烹饪技能大赛在区武陵文化广场举行(如图)，来自区内外各大品牌餐饮店、餐饮商品厂商、厨具厂商汇聚一堂，和黔江人民共享这场厨艺盛宴。
活动现场人头攒动，比赛选手大显其能。参赛选手刀功精湛，厨艺做工娴熟，评委公平公正，细心品鉴，围观市民大饱眼福的同时也学到几招拿手菜。此次活动提高了餐饮行业的精品意识，要想走出去必须立足职业基本技能，增强职业技能素养，加强精益求精的敬业风气建设。同时也大力展示了全区职业教育的成果，突出了技能人才的风采。
据悉，此次中餐烹饪技能大赛旨在贯彻习近平总书记视察重庆重要讲话精神，扎实推进产业工人队伍建设改革，加快建设一支宏达的知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气，为建设社会主义强国提供有力的人才保障和技能支撑。同时，展示黔江区职业教育成果，突出技能人才风采，加强技能交流切磋。
