前后勤一体化形成教育合力

惊蛰前，很多班的孩子都在户外发现了一些小虫子，他们兴奋不已。教师说：惊蛰到了。孩子们好奇，什么是惊蛰？于是，关于惊蛰的资料、故事、儿歌，研究小虫、带来螳螂卵、饲养独角仙，各种活动在教师和家长的支持下接踵而来。保健医生动地讲解“惊蛰饮食知多少”；食堂厨师利用各种蔬菜汁和面，将发面做成各种逼真的“惊蛰昆虫糕”……在多方参与支持下，孩子们经历了一个有趣的节气。目前，在我园，像这样前后勤共同实施课程已逐步成为常态。这一点是如何做到的呢？

前后勤首度融合，在共同研究中逐步统一认识

2015年萝卜品评会，拉开了我园前后勤一体化研究的序幕。

秋末冬初，萝卜是润肺去燥的良品，当然也是幼儿饮食中不可缺少的菜品，但从保健医、厨师及教师的反馈中却发现，孩子们不太喜欢吃萝卜。这该怎么办呢？为此，班级教师和孩子们开展各种活动，增进他们对萝卜的喜爱。而此时，保健医和厨师也在为幼儿筹备一次“萝卜宴”：萝卜丝饼、萝卜丸子、萝卜馅包子、酸甜萝卜丝、萝卜糕，种类丰富的萝卜食品呈现在幼儿面前。除此之外，我们还邀请小、中、大班幼儿担任小评委，各年龄班用不同方式品评萝卜宴，听取孩子们对萝卜菜品的意见和建议。在品评过程中，我们引领各部门人员学着了解、理解儿童的特点和他们的学习方式。

通过本次研究，各岗人员感触很多。保健医王老师说：“没想到中班幼儿完成打分表这么困难，幸好咱们准备了‘画星表’，这样他们就能操作了。中班和大班幼儿能力差异还是挺大的。”

李迪老师说：“通过今天的学习，我更深刻地体会到了研究幼儿的重要性。特别是不同年龄班幼儿的特点是什么，他们能做什么。教师要结合观察和幼儿年龄特点、兴趣选择适宜的方式。”

厨师徐师傅说：“通过这个活动，我意识到大人认为简单的事，孩子做起来却很费劲。特别是小班孩子，听取他们对菜品的意见，得多问、多看。问他们喜欢吃什么，看他们哪个菜吃得快。”

“萝卜品评会”是前后勤首度合作。在这次合作中，常态问题的研究、孩子们的积极参与、厨师的成就感，成为促使前后勤研究的一个助推剂，它让每名参与者都因为孩子而找到了岗位价值。

到底是什么原因使后勤人员也乐于参与幼儿的教育呢？其实，这更多地源于我园的办园理念和文化建设。我园提出“以人为本、科学育人”的办园理念。强调在幼儿园各项工作中都要理解人、尊重人、关爱人、依靠人。重视人与人之间和谐关系的建立，包括干群关系、师生关系、家园关系等。在我园，前后勤人员在工作方面没有轻重之分，工作中一视同仁，厨师、保健医、财务人员，我们都尊称他们为“某某老师”，而且前后勤人员在很多活动中都互融、相通。

“十二五”期间，在后勤主任的带领下，我园后勤部还申报了课题。通过研究，后勤人员也逐渐感受到，其实研究并不是高不可攀的。原来，对日常工作进行不断的思考、分析和改进就是在研究。随着我园“尚洁文化育人”体系的构建，每位教职工都认识到需要不断提高自身修养，争做“心洁、言洁、行洁”的“三洁教师”，这为全员育人、前后勤一体化研究奠定了思想和氛围基础。大家逐渐形成共识，园本课程应全员共同实施。

提出“后勤不后”理念，后勤进班走向制度化

随着前后勤一体化研究的不断深入，由刚开始的后勤人员走进班级配合教师开展活动，到后勤人员主动利用节日、饮食文化资源有目的地开展教育活动，前后勤人员的关系更为密切。特别是“后勤不后”理念提出后，在后勤一系列进班制度的支持下，厨师走进班级的频率越来越高了。每位厨师都轮流到班里“做课”，写教案、准备材料、找班级教师备课、写反思等。这一系列的工作，让厨师既兴奋又紧张。看到他们准备了几页纸的教案，作为幼儿园管理者，在感慨他们敬业的同时，我们也在思考：这些活动要求对于厨师来说是否过难、太累了呢？

难在哪里？每次进班组织活动需要书写完整的教案、笔记、反思，有些厨师的教案修改数十次。累在何处？每次进班活动，他们要花费大量时间进行前期准备，例如，做月饼前，厨师要准备30多个面球、馅球等材料，进班前一遍遍地进行前期制作，确保各个环节不出纰漏。

更引发我们深入思考的是，厨师精心准备的活动，有时对孩子来说却似乎有些索然无味。当他们带孩子们做重阳花糕时，足足讲解了25分钟制作方法，而孩子们的操作不到10分钟。在制作小猪佩奇月饼时，孩子们只是拿一个团好的面团包上馅，用磨具按压便结束了，再想做一个却没了原料。有的孩子做完一个，刚想和同伴分享交流，厨师已经组织幼儿赶紧将月饼放入烤盘……

到底是哪里出了问题？厨师参与、指导幼儿制作美食不对吗？保健医给幼儿讲健康知识有错吗？经过与不同岗位人员的反复沟通，以及结合真实活动现场录像分析研讨，大家终于认识到，厨师、保健医作为课程资源参与幼儿活动并没有错，关键是应该界定清楚，作为课程资源的后勤人员，到底该做些什么，能做些什么。

挖掘后勤人员专业优势，重新完善岗位职责

回到幼儿园课程实施主体来看，教师从事的是专业性的教育工作，他们在理念和实践方面对幼儿的年龄特点、身心发展需要的认识，较后勤人员更深入。而作为后勤人员，他们的岗位优势和自身特色是幼儿园课程的重要资源。如何科学、有效地发挥各自的岗位特色，形成教育合力，促进幼儿主体性的发展，应该是我们研究的主要问题。

于是，在干部引领下，各岗人员围绕“如何发挥专业优势，参与班级活动，促进幼儿主体性发展”这个主题，进行了深入的探索和研究。我们重新明确了后勤人员参与幼儿活动的职责定位：他们是教育教学活动的重要资源和辅助者。这里强调的是辅助，而不是代替教师的工作。这样一来，他们脸上的茫然不见了，取而代之的是对本岗位工作的热爱和参与活动的热情。特别是当孩子们向他们表达稚嫩的感谢时，他们个个脸上洋溢着幸福。

上学期末，“洁民爱眼大行动”是前后勤共同实施课程的真实写照。我们把教育、体育、食育融合在一起行动。我园教学部门、保健部门及各班班主任联合起来，共同开展爱眼儿歌的创编工作，还为眼保健操儿歌配乐。经过一轮轮的调整以及班级的试行，最终编制出小、中、大三个年龄组的洁民爱眼操，并完成了相关音频、视频录制工作。同时，厨师还推出了“爱眼美食”，受到幼儿和家长的热烈欢迎。

实践证明，通过前后勤一体化研究，组织多方参与课程实践，能有效地为幼儿发展提供更多的学习资源和实践平台，为幼儿的健康成长助力。全员研究，全过程育人，全面发展，在这条道路上，我们将继续前行。

（作者单位：北京市西城区洁民幼儿园）