2019南京乡村民宿服务提升年暨乡村旅游美食节正式启动

舞狮民俗表演热闹纷呈、明厨亮灶美味飘香、美味佳肴琳琅满目、人山人海切磋技艺……4月10日，“归园田居·振兴乡村”2019年南京乡村民宿服务提升年暨乡村旅游美食节在六合巴布洛生态谷正式启动。活动现场，乡村美味齐聚一堂激烈角逐、乡村美食手绘地图发放一空、与此同时“南京民宿”微信小程序正式和大家见面、六合526茉莉卡也开启预售。

三个主题活动促进乡村民宿服务提升

今年是“南京乡村民宿品质提升三年行动计划”的第三个年头，经过前两年的努力，南京的乡村旅游、乡村民宿工作无论是基础设施还是产品服务都有了明显的提升。

“今年我们将在前两年工作的基础上，着眼品牌打造、影响力提升，进一步加大资源的整合力度，加强服务的品质保证。将通过开展一系列活动推进我市民宿服务提升以及乡村旅游持续健康发展，主要围绕硬件完善、软件服务及融合发展开展系列活动促进乡村旅游及民宿工作。”南京市文化和旅游局副局长黄琴在发言中表示。

启动仪式现场还为江北新区宣传部、栖霞区、江宁区、浦口区、六合区、溧水区、高淳区文化和旅游局负责人发放了《借个院子过生活》《风味人间》《碧山》《安知好时节》《小屋赚大钱》等8本涵盖民宿、美食、乡村旅游、24节气等行业精品书籍。

现场还发放了《南京乡村民宿休闲指南》和《南京乡村旅游手册》，最新修订的手册涵盖了全南京90多家乡村优质民宿资源和80多个乡村旅游景点。

“南京民宿“小程序上线 宿在乡村一触可及

启动仪式上，南京民宿网的微信小程序版本正式推出。南京民宿网是一个集民宿网上预订、餐饮预定、伴手礼购买、游记攻略分享、活动宣传与推广、数据监测与统计等功能于一体的OTA平台。南京民宿网以及小程序上线后，用户只需打开微信就可以预订南京的乡村民宿。

截至目前，平台已上线各区民宿202家，房间2307个，床位4097张。

百余道乡村美食角逐金银铜牌菜

和启动仪式同时进行的是一场热闹的乡村美食大赛，全市7个涉农区，73家农家乐、乡村旅游点、民宿参赛，共有143道菜，11道点心同台PK。

南京市文化和旅游局副局长黄琴表示，“乡村美食是乡村旅游重要产品之一，今天举办的美食节是全年系列主题活动的开端。希望通过美食大赛来进一步传承乡村特色饮食文化，挖掘推广乡村美食精品，打造南京乡村旅游品牌。”

本次乡村美食大赛特别邀请到中饭协饭店餐饮业专家委员会委员、餐饮业国家一级评委朱宝鼎，原东郊宾馆副总、中式烹饪高级技师黄新，江苏餐饮行业协会副秘书长、中国烹饪大师胡畏等3位美食届大咖担任比赛专业评委。

评委老师现场根据“色、香、味、形、意、养、声、温”八个标准进行仔细公平的综合评审，根据“菜品滋味、体现乡村特色及文化、菜品创新、菜品呈现、营养卫生”五方面的效果进行参评打分。

进过激烈比赛打分评选，最终，共诞生2019南京美丽乡村金牌菜24道、银牌菜39道、铜牌菜50道、人气菜29道、乡村民宿名点11道等南京乡村“私房味道”一一诞生。

配套美食节，现场还发布了南京乡村美食手绘地图，历年获奖金银牌菜汇聚成图，特色菜肴、餐馆、电话、地址应有尽有，为游客提供了浏览预定一站式服务的南京乡村美食指南。

此次活动由南京市文化和旅游局、南京市农业农村局、南京市商务局、六合区人民政府、南京报业传媒集团主办，六合区文化和旅游局、六合区农业农村局、江苏龙虎网承办，巴布洛生态谷协办。（高围 杨帅楠）