【人物风采】“豪猪女王”

中国城乡统筹发展网讯（通讯员 李绍然 汪万英）3月17日上午，石柱县马武镇金鑫村合龙组。“刺猪（豪猪）周身是宝哟，肉属于高蛋白食用肉类，肉、油、心、肝、胆等均可入药，箭刺烧成灰用温水吞服治肚子拉（腹泻）立马见效，用菜油调成药膏治炀伤也是立竿见影箭刺市场价400元/公斤……”提起杨志豪猪的好处，养殖户李会如数家珍。

“八卦”闲聊聊出商机

李会人漂亮，干事也有一股子狠劲，一个人用5年时间，把一个小养殖场发展成存栏500多只规模的养殖基地，被当地人戏称了“豪猪女王”。

李会1999年嫁到马武。有人觉得，女人就该做做家务、管管孩子。但她却从20多岁就开始外出打工，在外漂泊了10多年，广东、浙江、福建等沿海省份都留下了她打工的足迹，连建筑工地的重体力活都做过。

“上有老，下有小”的养家压力，让李会萌发了利用老家的清山绿水创业致富的想发。

2011年6月，在酒楼打工的的空闲，李会和几个同行“八卦”：“现在的有钱人吃饭，都是啥贵点啥——尤其喜欢绿色食品！比如说，一盘豪猪肉就要卖上千元，还供不应求……”

听到这话，李会心里怦然一动。

那次闲谈之后，李会上网一查：原来，豪猪就是家乡话所说的“刺猪”（豪猪因周身长满箭刺，在当地俗名刺猪）。乡亲们有点讨厌刺猪，因为这些浑身长刺的家伙经常偷食老百姓种的粮食。

当她看到豪猪肉的食用和药用价值后，当即决定：返乡饲养豪猪。

精心饲养探出钱路

李会是一个说干就干的人。2013年春节回家，她就与丈夫谭定勋商量，想在家养殖豪猪，同时照顾老从和孩子。

于是，她不等春节过完，就流转了老邻居的2亩多土地，亲自动手建起了1400多平方米的豪猪养殖场。从湖北省利川县引进种猪3组（一组4只，一公三母），开始创业。

2013年底，豪猪市场行情走低，丈夫继续外出务工，李会则继续坚持刚起步豪猪养殖事业。

她坚信，只要坚持，就肯定会有好的结果。

接下来几年里，她一个人撑起养殖场，且逐年扩大养殖规模，2018年又成立了石柱县财圆豪猪养殖专业合作社，带动周边的5家小养殖场共同发展，存栏量达到1000头，成为石柱县最大的豪猪养殖专业合作社。

“豪猪本是野生动物，自我保护意识极强，有一次打扫圈舍时，忘记采取保护措施，不小心碰到了一只豪猪，马上就把全身的箭刺竖了起来，攻击我的右脚，当时就痛得我吸了口凉气。”说起被豪猪攻击的事，李会自己也觉得好笑。

勤学苦练专研技术

虽然豪猪引种时，李会也学到了一些基本的知识和养殖技术，但她很快觉得仅凭这点技术不敷使用。

为了真正掌握豪猪驯养技术，李会成了村里农家书屋的常客，豪猪驯养技术资料也成了她的宝贝。

一有空闲，她就泡在圈舍里，认真观察豪猪的生活习性，或者到网上查阅豪猪养殖技术的资料，又或者通过QQ和电话向外地的养殖专业人士求教，电视台的农业节目也成了她的必看节目……勤奋学习，让李会少走了许多弯路，特别是豪猪繁殖这一关过得比较顺利——五年的悉心养殖，引进的12只发展到了500多只。

“豪猪的饲料很简单，包谷、红苕、洋芋是精料，蔬菜，野草是粗料。产仔后，要适当加饲黄豆和花生等植物蛋白饮料。”讲起饲养心得来，李会口若悬河。

“豪猪肉蛋白含量高达26.6%，比猪肉、牛肉高出18%以上，具有降压、镇痛、活血、祛风通络等功效；豪猪箭刺除药用外，还是制作浮标和装饰品的高级原料，所以市场行情较稳定。现在财圆豪猪养殖专业合作社共存栏豪猪1000多只。如果按卖种猪的价格计算，全部成年豪猪的价值在100万元以上；按商品肉猪价格计算，价值也近80万元。”说起豪猪养殖的成绩，李会满面自豪。