1. 幼树施肥
幼树要保持根际土壤湿润,干旱时应及时覆盖树盘,5天~7天穴灌1次,雨天及时排水。根据投产前幼树每年可抽发3次~4次新梢的特点,施肥要坚持勤施薄肥,重点要做到“一梢两肥”,即:每次新梢萌动前施1次促梢肥,新梢红叶末期施1次壮梢肥;3月上中旬至8月上中旬施肥5次~7次,以氮肥为主,氮、磷、钾比例宜为1.0∶(0.3~0.4)∶(0.3~0.4)。
1年~2年生幼树,树体小、根系浅,宜在树盘内除草浅耕松土5厘米~8厘米后,直接淋施;第3年起,随着树冠扩大和根系增强,采用树冠滴水线对边双沟或环沟浅施,沟深10厘米~15厘米,宽25厘米~30厘米,施肥后回填或以秸秆、杂草覆盖。
2. 结果树施肥
随着树冠扩大和根系增强,施肥次数适当减少,4年~6年生树逐步进入开花结果期,每年施肥3次,即:花前肥、壮果肥和采果肥。
(1)花前肥:在花序完全形成并现蕾时施入,约占全年用肥量的50%,以氮、钾为主,氮、磷、钾比例约为1.0∶0.5∶1.0,5年生结果树每株施30%人畜粪水50公斤、尿素0.4公斤、过磷酸钙0.7公斤、钾肥0.4公斤。也可施复合肥0.7公斤、尿素0.25公斤、钾肥0.2公斤、清水50公斤。
(2)壮果肥:在果实迅速生长期(7月上旬)施用,约占全年用肥量的25%,以速效钾肥为主,氮、磷、钾比例约为1.0∶1.0∶2.0。也可施复合肥0.5公斤加钾肥0.13公斤,清水50公斤。
(3)采果肥:在采果前10天~15天施用,以速效氮肥为主,约占全年的25%。氮、磷、钾比例约为1.0∶0.4∶0.8,每株施30%人畜粪水50公斤加尿素0.5公斤、过磷酸钙0.3公斤、钾肥0.2公斤。
3. 叶面施肥
在每次新梢展叶至转绿喷1次~2次叶面追肥,约10天一次,常用叶面肥为硫酸钾镁、硫酸锌。