（记者 徐朝政 通讯员 赵红普）学生在学校吃得怎样？食品是否安全？这些一直是家长及全社会关心的问题，近日，黔江区食药监分局抽检了全区15所学校食堂，并提出整改意见。
“食品仓库的原料都是新进的吗？”“食堂人员上岗前健康一定要严查。” 近期，黔江区食药监局餐饮科组织监管所，在对学校食品安全进行全覆盖检查的基础上，按照“双随机一公开”（随机抽取被检查对象、随机选派检查人员、检查结果公开）的监管要求，采取不打招呼的形式，与区教委联合组成3个检查组，分别对全区学校（幼儿园）食堂开展食品安全“飞行检查”。
按照“双随机一公开”要求，本次检查人员从全区执法人员中随机选定，到从全区随机选定的15所学校，进行深入细致的全项检查，同时对食堂采购的部分食品原材料和消毒餐具进行随机抽样送检。
通过检查发现，学校食堂食品安全形势整体较好，风险可控，暂未发生重大食品安全事故。检查组对存在的设施设备陈旧，清洗维护不到位等问题提出整改意见。下一步，食药监分局将继续对学校及周边进行“飞行检查”，提升学校食堂食品安全主体意识，强化食品安全风险防范意识，提高食品安全水平。
