乡村

董雅娟:山东黑牛托起“富民梦”

2013-05-20 09:37:42  来源:青岛农业大学新闻网   作者:Master

全国人大代表、青岛农业大学科技处副处长、泰山学者海外特聘专家、山东布莱凯特黑牛科技股份有限公司董事长董雅娟教授,与牛打了20多年的交道。她成功培育出我国首例健康成活的体细胞克隆牛、世界首例玻璃化冷冻的体细胞克隆牛胚胎移植犊牛、世界首例抗疯牛病转基因体细胞克隆牛及我国首例体细胞克隆牛自繁殖后代,是闻名全国的克隆牛技术专家;但高校科研成果现实转化率比较低的问题在我国普遍存在,像很多高校科研人员一样,有很长一段时间,董雅娟这些世界一流的成果也只是放在实验室里而已。

十年前,为了将成果转化为现实生产力,董雅娟教授下定决心让自己研究出的克隆牛技术造福社会,用科技创新促进现代农业发展,让百姓分享科技进步的福祉。她就这样主动离开青岛,在农村扎根,开始了“不做市民做‘村民’、不住洋楼住牛棚”的日子。

十年后的今天,董雅娟教授终于“点牛成金”了。她让老百姓家中普通的黄牛孕育出了世界上最高档的优质肉牛,有力地改变了当地农业、农村和农民的发展面貌。

从“牛爸牛妈”到“牛董事长”

董雅娟教授早年远赴日本学习先进的胚胎细胞核移植技术,回国后把全部精力投入到体细胞克隆牛研究上来,取得了一个个填补国内空白、位居世界领先地位的研究成果:2001年,我国首例和第二例健康成活的体细胞克隆牛降生;2003年,世界首例玻璃化超快速冷冻保存的体细胞克隆牛超数排卵胚胎移植犊牛降生;2003年,中国体细胞克隆牛首例和第二例自体繁殖后代成功降生,这证明了体细胞克隆牛具有正常的超数排卵能力和抵抗外界因素影响的能力,经过超数排卵获得的胚胎进行移植后,具有正常的着床能力和发育成胎儿的能力;这也进一步确立了我国体细胞克隆技术在国际上的领先地位。而她发明的玻璃化超快速冷冻技术,不仅最快速、最简洁,而且成本很低,有利于迅速普及。在这一技术的支撑下,可以在短时间内培育出初具规模的良种牛群,而这意味着,可以在短时间内突破影响克隆牛形成产业化规模的成本和数量两大瓶颈。

面对一项项成果,董雅娟教授坐不住了。如何让自己的科研成果走出实验室,转化为社会的生产力,成了董雅娟教授最关心的问题。对她而言,科学研究的成功只是第一步,让自己的科研成果最终转化为百姓手里的“成果”,才是真正的成功。她下定决心,一定要把这一成果转化出来,把高档牛肉端到老百姓的餐桌上。

淄博高青县是全国秸秆养牛示范县,当地一直有养牛的传统。但怎么样才能把牛养得更值钱、让农民更赚钱,却是多年来一直没有解决的问题。2003年在一次“百名博士淄博行”活动中,有项目的董雅娟教授和“找项目”的高青县相遇。

董雅娟教授带来的“牛”信息让高青县政府看到了希望。抱着试试看的想法,双方一拍即合——采用现代生物技术结合常规育种技术,与当地的养殖传统相结合,通过转基因以及克隆技术培育出国内高端市场急需的肉制品。

2004年,董雅娟教授与丈夫柏学进带着“克隆牛改良高档肉牛”项目来到远离高青县城30多里的黑里寨镇仁里村,创建科研成果转化基地,以公司的模式推进高档肉牛繁育与产业开发。

2006年4月7日,他们培育的我国第三代体细胞克隆牛后代“黑妞”在黑里寨镇仁里村农户孙玉俭家中成功降生。“黑妞”降生后,按照事先约定,农户孙玉俭在家中饲喂一个月后,公司以每头2000元的价格回收,是过去同龄普通犊牛10倍的价钱,这标志着“克隆牛技术的研究”科研成果从此开始步入让农民获得经济效益的产业化阶段。

技术上成熟了,公司建起来了,但真的想“拉动”当地农民积极参与进来,并不是一件容易的事。由于文化水平等的限制,农民接受新信息、新技术相对要慢很多,态度上也很不积极。克隆牛?一听这三个字,老百姓都把头摇得像拨浪鼓一样——“那不是电视上外国人做的事么!”

趁着“黑妞”的降生,董雅娟教授“趁热打铁”,她按照“公司+基地+合作社+养殖户”的产业模式,建立了产学研相结合的高档优质肉牛繁育—育肥—屠宰加工—销售的产业化链条,并形成了一整套产业化推广机制。当然,董雅娟教授给大伙儿开的回购价格也让农户们高兴了一把——与养一头黄牛的收益相比,养黑牛的收入要高出三四倍。具体来说,一位农民只要将黑牛从出生养到6月龄后,公司就按每公斤24元收购,这样的价格算下来,养殖户每头牛就可获得纯收入3000元,比养育一头普通牛多增收1500元。另一方面,公司还委托养殖户育肥高档肉牛2年,养殖户每头育肥牛可获得纯收入8000元左右。

科研成果转化成功了,看着一头头培育出来的壮硕的小黑牛,董亚娟感到又欣慰又激动。多年来,作为一名动物繁殖育种学科的科学家,让成果给老百姓用上、让老百姓致富,是她始终的心愿。现在,她的成果真的对当地百姓和经济发展产生了深远的影响。那个当年连村干部都选不出来的仁里村因为高科技而焕发了新的活力,路修上了,路灯也有了,全村都用上了沼气,过去的落后村变成了低碳、循环经济的社会主义新农村示范村。而高青县更是受她的影响,逐渐打造出了一条全新的养殖产业链。

从克隆牛到小金牛

在成功面前,董雅娟教授并没有停止自己的科研。

要想跑在市场最前面,保持市场优势,只能依靠科技创新的力量!董雅娟教授知道,只有不断加大科研开发的力度,才能让科技助跑自己的小黑牛一路领先。

2007年,董雅娟教授主持承担了山东省自主创新科研成果转化重大专项——“优质肉牛新种质培育及产业开发”项目,2009年通过国内权威专家鉴定验收,在国内首次培育出优质肉牛新种质布莱凯特山东黑牛。这一肉牛新品种充分吸取了日本和牛、鲁西黄牛的优秀基因,以盛产“雪花肉”著称,肉质达到国际牛肉等级A3级标准,可以与日本和牛相媲美,成为公认的肉牛精品。山东黑牛的牛肉含铁量高,口味和质量都不输于进口高档牛肉,高档部位甚至能卖到每斤1000元!就这样,董雅娟教授锻造出了能够带领百姓发家致富的名副其实的“小金牛”。与国内的传统优秀肉牛品种——鲁西黄牛相比,黑牛的体重超出一倍,平均每头可达1000公斤。每头牛的产值可达6万元,利润大约两三万元,是鲁西黄牛的三四倍,市场潜力巨大。

2011年,高青县的黑牛存栏量已经达到2.6万头,2015年有望达到10万头。如今不少外地养牛企业也看好黑牛养殖,计划转型。当地政府抓住发展山东黑牛的有利时机,借助被列入黄河三角洲高效生态经济区发展规划的难得机遇,积极发挥布莱凯特黑牛种质优势、龙头企业的品牌优势和全国秸秆养牛示范县的养殖优势,以山东布莱凯特黑牛科技股份有限公司的10万头优质山东黑牛开发项目为龙头,建立健康养殖环境友好型,通过蚯蚓腔体消化牛粪,生产蚯蚓有机肥,其特点是把污染空气的牛粪及其生活垃圾转化成无味,不着蚊、蝇、虫的有机肥,向前延伸生态种植业,向后延长环保加工业,围绕黑牛产业的人才、企业相继被引进到高青,布莱凯特山东黑牛产业正成为该县产业转型和群众致富的新路径。

从实验室里的克隆牛技术,经过艰苦创业,从五个人和几头小黑牛发展到一项红红火火的大产业,董雅娟教授用十年的时间铸就了这样一条坚固、并不断衍生的黑牛经济循环产业链,让高青县有了一张实实在在的黑牛名片,而这张名片也正在让越来越多的当地农民过上富裕的生活。

从专家教授到人大代表

在财富面前,董雅娟教授觉得自己还有更大的事情要做。

作为全国人大代表,董雅娟教授今年在两会上提出了多个建议,受到多方媒体的采访,成了两会上“教授+董事长”的“热门人物”。“全面建成小康社会,必须关注农业、农村、农民。小康社会是全社会的小康,光是城里人‘小康’了不行,农民也要过上小康生活。”董雅娟教授说。在实际接触中,她觉得中国农民距离小康生活还有很大一段距离,农村发展速度还是太慢。她因此提出多项有关农业、农村、农民的建议。“成为‘全国人大代表’,肩负起更重的责任。为人民说话,我责无旁贷。”她结合自己这些年在农村创业的所见、所闻、所感,建议国家进一步发展产业集群,通过乡镇、县域集中发展优势产业集群的方式,让龙头企业做大做强,促进农民加快转变为“产业工人”,推动缩小城乡差距。

“全国人大代表”的身份,给董雅娟教授带来了压力,更带来了动力。“我跟农民打交道的时候,就会注意观察他们的想法、感受,他们面临的机会和困难等等,然后反复思考从顶层设计上应该如何通过法律法规和政策引导来解决这些问题。考虑成熟之后,就形成了建议。”董雅娟教授说,今后她还要走访了解更多的农村实情,在时机成熟的时候提出有分量的议案。

除了高青基地,董雅娟教授在商河县孙集乡投资的布莱凯特黑牛养殖项目也进展顺利。正是因为增加了这个项目,“牛妈”现在更忙了,公司在两地,再加上回校集中讲课,她几乎一年到头飞奔在高速路上。

付出的是无悔青春,收获的是殷实人生。

从身在学校里潜心从事教学、科研工作,到走进社会创建公司、科技富民,再到先后作为全省、全国人大代表,代表广大人民向国家提建议、谈想法,董雅娟就这样在奉献的人生道路上奔跑着,收获着。

编辑:ZHONG 责任编辑:杨嘉

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