石榴是我县的主要特色水果,种植品种主要以红珍珠和红玛瑙为主。在石榴生产中要达到优质、丰产、高效的目的,必须掌握以下几方面的关键措施:
一、培养丰产树形(三主枝自然开心形)
这种树形的树冠结构一般是有三大主枝,6个侧枝,40--50个结果枝组,大小枝条在树冠上的分布是上稀下密,外稀内密,大枝稀,小枝密,也就是内外都能通风透光,立体结果,果实见光多,优质果率大大提高。
二、加强肥水管理:
㈠施肥管理
1、基肥:要早施、重施、深施。在石榴采后(10--11月份)及时施用。以农家肥为主,每株用100kg优质农家肥+2kg普钙均匀拌合,在树冠外围滴水线处挖宽20--30cm,深40--50cm深的施肥沟施用,施后盖土、浇水。
2、追肥:根据石榴物候期和果实生长结果需要及时补充。主要分三个时期来施。
①萌芽肥:萌芽肥应早施,以三元复合肥为主,在2月上旬施用,每株施复合肥1kg,点穴状和挖放射沟浅施。
②膨大肥:4--5月,株施复合肥1--1.5kg,树势弱、果量多的可适量多施,施肥方法同上。
③采前肥(7月):这次肥要以速效钾为主,主要是磷酸二氢钾,钾肥有利于糖分积累,提高品质,方法:叶面喷施2--3次,7--10天一次。
科学配施微肥:随着产量的不断提高和老果园的重复使用,土壤中的营养元素大量消耗,石榴生长所需的微量元素锌(Zn)、硼(B)得不到补充。目前各产区石榴园由于锌、硼等微量元素的缺乏,石榴的品质和产量已受到影响。可结合施基肥和萌芽肥,株施硫酸锌(ZnSo4)100克,硼砂20克。微肥的用量不可多施,不可不施。
㈡水分管理
结合每次施肥及时灌水,灌透萌芽水。萌芽水很重要,直接关系到叶面积系数、枝量的多少,花朵的质量和今后的产量(水分充足,叶面积系数大,结果枝多,有效花多,产量高)。石榴盛花期严禁大水漫灌,以免引起落花落果。在石榴生长期要经常性保持土壤湿润,少量多次灌水,正常年份一般灌水4次左右。
三、预防裂果
石榴一旦裂果,也就失去经济价值。预防裂果主要抓住二点。
1、土壤要经常保持湿润,避免爆干爆湿。长时间干旱,石榴生长慢,养分含量相对多。水多时,果实籽粒大量吸收水分,急速膨大,果皮生长速度小于籽粒生长是裂果的主要原因。
2、在5--7月份,果实喷赤霉素和甲钙防裂素各2次,交替使用,10--15天一次,刺激果皮加速生长。
四、及时防治病虫害:
㈠虫害
建水地区,危害石榴的主要虫害有蚜虫、蓟马,榴绒粉蚧、小实蝇、驻果螟、木蠹蛾等。
1、蚜虫、蓟马。
对于蚜虫,蓟马的防治宜早用药(2月底--3月初开始用药),尽量控制在点、片发生阶段。可用药剂:啶虫脒,吡虫啉、莫比朗等。
2、榴绒粉蚧
粉蚧孵化期在3月中、下旬和5月中、下旬。药剂防治要抓紧这两个时期。用40%速扑杀和20%的高效氯氰菊酯效果很好。
3、实蝇和驻果螟
主要利用它们对糖、酒、醋液和性诱剂的趋性进行诱杀,效果很好,实蝇从7月开始用性诱剂(甲基丁香酚)诱杀。20天换药一次。驻果螟从10月份开始,用糖、酒、醋液诱杀,可有效诱杀成虫。
4、木蠹蛾的防治
主要是逐株检查,一发现洞口,用棉花沾敌敌畏或氧化乐果塞入洞内,然后用透明胶布封闭洞口,毒杀洞内幼虫。
㈡病害防治
1枯萎病
①对已确诊为枯萎病的病株,彻底刨根挖出。
②药剂防治:每株用60克根腐消兑水70公斤,12月份灌根一次,萌芽后每月一次,一直到雨季来临。
2、干腐病
主要危害果实、花朵。结合冬剪,摘除树干上干果,减少病源。发病初期主要在花期。发现花瓣、花萼产生黑色斑点,及时用药,可用百菌清、大生、甲基硫菌灵、苯醚甲环唑等喷雾防治。
3、酒果
防治酒果最有效的方法是掏花丝,摘花丝在4--5月份进行,尽量在萼片未合拢前掏完。药剂防治可用苯醚甲环唑、苯甲丙环唑,百菌清等喷雾防治。
4、褐斑病
主要为害叶片,发病初期用大生、世高、菌核菌喷雾防治。