藕田养鱼技术

藕田养鱼具有鱼藕共生互利的作用，是一种良好的生态渔业模式，具有较好的经济效益及社会效益。现将其技术要点介绍如下：

一、藕田的选择及改建

1、养鱼藕田所需的基本条件：一是要有优良而充足的水源；二是池塘面积一般要在3―8亩为宜，最少不要小于2亩；三是水深要以适合藕的生长为主，根据藕的生长特点，逐步调节水深来满足藕、鱼的要求。对于农村房前屋后的闲散自然坑塘，只要能够保证植藕、养鱼的水源，都可以用来发展藕田养鱼。

2、养鱼藕田的工程设施要求

（1）加固田埂。使田埂高出藕田最高水面40―50cm（一般藕田加水深度最高达50cm左右）。埂宽30cm，并打结实，确保不塌不漏。

（2）开挖鱼沟、鱼溜（即田沟与田池）。鱼沟在藕田四周及池内开挖，宽50―60cm，溜：应在藕田进出水口处开挖或田边开挖，面积占藕田面积的2%―3%，一般每亩开挖一个鱼溜。鱼溜的大小应为2―5m2，深0.8―1m。

（3）防逃设施：在进水口及排水口处安装拦鱼网（栅），以防逃鱼。

二、藕田栽植及管理

1、准备工作：（1）设施准备：在栽藕、放鱼前要对藕田进行初翻耕（冬前翻耕、过冬冻晒），开挖鱼沟和鱼溜、整修田埂及进排水系统；（2）施基肥：藕田整好后亩施发酵腐熟的粪肥1.5吨/亩（可视肥效高低适量增减），也可搭配少量尿素3公斤/亩，过磷酸钙2公斤/亩。

2、种藕栽培：本地适宜下种时间为清明至4月中旬，气温在15℃以上。要求藕种新鲜，无切伤，无断芽。均匀种植，一般行距1.5米，株距1―1.3米。亩种植量在200kg左右，栽植深度在15cm左右，用手扒沟使藕芽皆向田内，藕头压实。然后，放水、灌水，其顺序为：浅、深、浅。即种藕后10天保持10cm左右的浅水，利于提高地温促发芽。以后随着气温的升高及藕、鱼生长，逐渐加深水位到40―50cm以上，汛期及时排水，防止水淹荷叶。结藕期保持水深40cm左右，以后逐渐降低水位10cm左右。

3、追肥：当藕芽长出4―5片立叶时，每亩施入10公斤尿素。6月下旬，莲藕长势旺盛，进行第二次追肥，每亩施15公斤尿，15公斤钾肥，或者20公斤复合肥。注意避免在烈日下施肥。

三、鱼种放养

1、清田消毒：在藕田内放鱼前10天，都要先清田消毒，具体消毒方法为：每亩用块状生石灰40公斤，化水后泼洒。对盐碱地藕田则采用碳铵清塘消毒，一般每亩用量为40公斤碳铵。

2、藕田适宜放养品种：目前适宜藕田养鱼放养的鱼种有鲫鱼、鲶鱼、鲤鱼等食性杂、耐低氧、易管理的鱼类。如藕田养草鱼则以培育草鱼种为主。放养时间为5月上、中旬，放养规格：鲤、鲫鱼、草鱼为50克/尾以上的鱼种，鲢鱼200克/尾。

3、藕田养鱼放养密度：主养鲤成鱼，每亩放养鲤鱼100―300尾，套养鲫鱼10―30尾/亩，鲢、鳙鱼20尾/亩；主养鲫成鱼200―300尾/亩，搭鲢、鳙鱼种30―50尾；主养鲶鱼每亩放养8―10cm鱼种300尾左右。搭配鲢、鳙鱼20―30尾/亩鱼种下田前，用食盐水或青莓素对鱼体消毒。

4、藕田养鱼饲养及管理：

（1）投喂：投喂应做到“四定”（定时、定位、定质、定量），投喂数量、次数应根据天气、水温、水质、饲料种类、养殖鱼的种类品种和规格及吃食鱼数量而灵活掌握，原则是在1―2小时内将饵料吃完为宜，注意观察和判断，避免盲目性。例如藕田以饲料鲶鱼为主，前期主要投喂肉酱、鱼粉、豆饼粉、玉米面、麸皮等；如养鲤、鲫鱼为主的藕田，最好投喂大厂家全价颗粒饲料，如经济欠佳，可投喂麸皮、菜饼、豆饼、棉饼、米糠等饲料。

（2）鱼病防治：每15―20天全池泼洒生石灰乳一次，施药量为10―15kg/亩，或漂白粉一次用量为1ppm浓度。

（3）经常巡查，防洪防逃。藕田养鱼能否成功，防逃工作是一个重要环节，坚持每田巡查，发现问题及时处理。

（4）搞好投肥施药，消除沟溜污物。施肥重旗底肥，占70―80%，追肥占20―30%，喷施农药选用低毒，低残留，广普性农药。一般药剂在早上有露水时施，乳剂待露水干后施。定期消除沟溜淤积物，保持一定水深及水质清新，保证鱼类正常生长。