蒌蒿人工栽培技术

蒌蒿(Artemisia selengensis Trtcz)，又名水蒿、水艾、柳蒿菜等，为菊科蒿属多年生草本植物，以嫩茎和肥大的根茎作为蔬菜食用。蒌蒿富含蛋白质、氨基酸、多种维生素以及矿物质等，具有利膈、开胃、行水、解毒等功效，同时还有止血、消炎、镇咳、化痰等作用。蒌蒿生活力强，适应性广，耐瘠、耐涝、耐盐碱，我国各地均有分布。因其嫩茎、嫩根茎质地嫩而清脆，风味独特，且具有良好的食疗功效，近年已成为一种时尚蔬菜，野生的蒌蒿已远远满足不了市场的需求。近年，泰顺县蒌蒿驯化人工栽培面积较大，并取得了较好的经济效益，现将其人工栽培技术简介如下：

1选地整地

选择潮湿、肥沃、排灌方便的沙质壤土，地块深翻后，结合整地每667m2施腐熟栏肥2500kg，或三元复合肥100kg、过磷酸钙30kg作基肥，然后开沟筑畦，畦高lO~20cm，宽150cm，畦面东西朝向。

2繁殖方法

蒌蒿的繁殖方法很多，主要有扦插繁殖、压条繁殖、地下茎繁殖、种子繁殖等，各种繁殖方法各有其特点，生产中可根据实际情况灵活选用，大面积生产蒌蒿应采用育苗移栽。萎蒿种子发芽温度为8～25℃，春季3月份前，土壤温度稳定通过10℃时，即可播种育苗。育苗地块选择与苗床制作方法与一般蔬菜相同。因蒌蒿种子细小，播种时可先将种子与细砂拌匀，再均匀撤播在畦面上，然后用细土覆盖，以盖没种子为度，并适量洒水。春季播种，一般播后10天即可出苗，出苗后要进行间苗，以利培育壮苗。

3定植

育苗移栽的，一般在苗高10~12cm时进行定植。萎蒿宜密植，以提高产量和品质，一般行株距为10x5cm，种植行以南北朝向为好，以利充分吸收阳光。定植后立即浇足定根水，以确保成活。

4田间管理

4．1松土与除草 蒌蒿定植后，在植株未封行前，株行间空隙较大，容易滋生杂草，要结合松土及时拔除，做到除早、除小、除了，保进幼苗生长。

4．2肥水管理 定植后1个月，结合松土除草，每667m2追施人粪尿2000kg，促地下根茎生长，以后当新植株长到4~5cm高时，每667m2追施复合肥30kg，采收前7天追施浓度2％的尿素溶液1次，促进单产提高。每次收割后追施1次速效肥，促进植株快速生长。蒌蒿耐涝不耐旱，生长期间田间要保持湿润，浇水宜多勿少。

4．3 防治病虫害 蒌蒿抗病性极强，很少发生病害。虫害主要有蚜虫，用一遍净乳油3000倍液，或吡虫啉乳油2000倍液喷施防治，效果较好。

5采收

当萎蒿植株长到8~12cm，其顶端心叶尚未散开，茎未木质化，颜色呈白绿色时，即可采收。采收时，可用镰刀贴地割取，然后去叶(仅保留心叶)、清洗、分级捆把，置阴凉处用湿布盖好作10小时的软化处理后，便可上市销售。一般1个月左右采收1次，1年采收4-+6次，每667m2嫩茎产量可达4000~6000kg。