卖场的进口车厘子。
“85元一斤，怎么比过年的时候还贵？”昨日，市民
在驷马桥的西南果品批发交易中心，批发车厘子的商家集中在西一路入口处。昨日下午2点，仅有西一路13号的商家开门做生意，其余几家只能看到堆积的车厘子空盒。该商家说，目前成都市场上的车厘子大多是智利进口的，每箱10斤，价格已从春节期间的500多元涨到了700元。“月底就断货了，我仓库里只剩下几百箱了，不会再降价。”该商家说。
记者了解到，除了到驷马桥批发，成都部分连锁水果店直接从国外进口车厘子。玉林西路的一家连锁水果店每年都会销售进口车厘子，目前在做特价活动，车厘子价格从原价98元一斤调至68元一斤。工作人员称其公司在国外有基地合作项目，所销售的车厘子都是直接进口。
该连锁公司客服人员告诉记者，进口车厘子价格受产地、运输方式等多重因素影响。一般说来，空运的车厘子较新鲜，价格偏贵，单斤价格超过100元；而海运的车厘子价格还不到空运的一半，约30-50元一斤。每年11月至次年3月，成都市场上的车厘子主要产自智利；5-8月，则主要来自美国。此外，2-3月也会穿插澳大利亚、阿根廷和意大利等地的进口车厘子，“消费者可以从供应期上来判断进口车厘子的产地”。
教你一招
大樱桃和车厘子如何辨别?
车厘子其实就是英语cherries（樱桃）的音译，但它不是指中国大樱桃，而是个大皮厚的进口樱桃。目前，我国山东和四川汉源、汶川等地有国产大樱桃，但其与进口车厘子在外观和口感上都有区别。
外观上，国产大樱桃偏红、个小，进口车厘子偏黑、个大；口感上，国产大樱桃偏酸，糖度约6-8度，进口车厘子偏甜，糖度在12度以上；国产大樱桃不宜长期冷藏，但进口车厘子在1度恒温箱中可储藏1个多月。
编辑：陈麒 责任编辑：杨嘉
