浙江安吉：今年板栗“很伤心”

编者按：白茶成片受灾，毛竹林大面积枯死，板栗、山核桃减量减质……刚刚过去的这个夏天，六十年不遇的高温干旱天气使得农、林业遭受沉痛打击。痛定思痛！究竟是天灾使然，还是人祸作祟？它给我们的种养殖结构、生活生产方式究竟敲响了怎样的警钟？即日起，本报推出《干旱之年看收成》特别报道，通过记者深入农、林业生产一线，面对面采访种植、销售人员和有关专家，努力揭开层层面纱，找寻事情的真相。今天开始推出第一组系列《板栗之惑》——

价格跌一半，购买者寥寥无几。记者走访多地发现，今年板栗普遍个小体瘪，价格偏低，原先红极一时的“香馍馍”甚至有些“愁嫁”。

种植户叹：今年板栗，真难卖

在曾经的“板栗之乡”杭垓缫舍，村民种植板栗已经有些年头。村党支部书记宣加强是村里的“大户”，种植了72亩。“往年板栗批发价保持在每斤4元左右，去年涨到6元，今年跌到3.7元。再加上高温干旱，自家原本5000斤产量减产2000斤以上，一来一去，要比去年少收近20000元。”他说。

产量低，价格低，销路更愁人。“往年那是抢着收，今年问的人很少。”他苦笑着说，全村产量总体减产60%左右，日采摘量跟着锐减，“物以稀为贵”的常识在板栗这里明显失灵。“以前价格还能商量，今年压根没还价余地。你价钱叫得稍微高点，人家调转屁股就走。”他分析说，造成这个现象的原因一来与安徽、湖南及省内丽水等地的板栗以低价冲击市场有关，二来也是因为今年本地的板栗个头偏小，品相、口感等不好有关。

孝丰镇赋石村板栗种植户老金早就察觉出今年“不对劲”。往年板栗上市前半个月就有人跑来，跟他再三约定订购事宜，斤两先定好，价格可以再商量。但今年直到板栗上市也没人来订购，反倒要他自己跑去问是否要收购。“他们开始不想要，好说歹说，说是跟我是老交情才收的。”他有点无奈，“我家板栗成熟相对较晚，怕上市后本都难保。”他猜测，这是因为今年夏天连续高温干旱，板栗普遍个小、体瘪，质量不好，导致价格上不去。

“行情太差！”说起板栗，杭垓镇和村村党支部书记龚继生直摇头。记者得知，和村共有板栗1000余亩，量不大，“僧多粥少”，每年上市前就开始有收购商前来“转悠”，多则20人，少则10余人。但是今年，直到上市才有两、三个人来询问。“以前都是围着农户转，现在是农户围着他们转。”他说，“卖是卖得完，可价格太低。一旦价格有出入，一般也得农户让步。”

收购商叹：供需均减，真冷清

如果说收购商的态度是种植户的晴雨表，那么数量大小就是收购商的行情标尺。

9月24日，孝丰一市场的大棚内，板栗商王如祥正在指挥3名工人装袋。现在正是板栗收购季，市场却着实冷清，三三两两的板栗商或是提前吃着午餐，或是百无聊赖。从事板栗收购20多年，他说，今年最能直观感受“行情不好”。

“量少，价格低。”他“算”给记者听，前几年一个晚上坐着都能收100吨，接连要收一个月；可现在每晚只能收二、三十吨，前后加起来估计也就收20天出头。价格则是从6元降至3元出头，这量，这价，一算，差距可就大了。“供货的少，需求也少。”他说，原先全国各地都有订货，今年就集中在山东、广东和内蒙古地区。至于原因，他认为，虽然我们县内减产，可北方板栗却是大丰收。大量质优、价廉的板栗充斥全国市场，“高价”的安吉板栗“抵挡”不了。

板栗收购商姚明星对今年的板栗市场直言“有些看不懂”。他解释说，去年雨水多、板栗少，质量并不尽如人意，但大家还是抢购，价格一度飙升到6.5元，但今年市场反应平平。“往年每天需要3万斤，现在每天只需收购2万斤。”他补充道。

为什么板栗少？除高温干旱影响外，越来越高的人工成本也制约了栗农的积极性。他拿着计算机给记者算账，现在打板栗工资涨到150元/天，剥板栗工资另算，按0.45元/斤计钱。工人一天打下的板栗可装15袋，每袋大概能剥15斤“栗米”。按照3名工人数量来计算，农户每天需支付至少750元。再根据当前3.7元/斤的市场价，675斤“栗米”能卖2500元。“光人工费就要占掉1/3，还不算平时人工、肥料等支出，大家都觉得种板栗没啥出路。”他说，因为效益不好，种植板栗的农户越来越少。

销售商叹：影响明显，真难销

“板栗效应”明显，终端销售商也被波及。

县城的“正源土特产”商行内，礼盒装的栗子堆到半人高。负责人王俊杰直呼“今年市场不行”。他表示，往年同期，2000份大礼盒在20余天销完是“铁板上钉钉”的事。可如今销售半个月，销量仅500份。

“今年卖不动，进了千把斤还没卖光。”土特产市场的胡女士一听记者打听板栗的事情，马上倒起了苦水。从对话中，记者得知，去年每斤7元，今年暴跌到3.5元，但依然是往年好销，即使进了三五千斤也能卖得精光。今年上市半个多月，到现在才卖1000斤不到。其中包括马上要发往杭州等地的300斤，余下的700斤也基本是外地客人消费的。“我这点销量在市场里算是比较好的，别人卖得还要少。”她一直感慨“生意难做，不敢进货。”

种植户叹，收购商叹，销售商叹。板栗“愁嫁”的背后，到底还有哪些深层次的问题，又该如何应对？

编辑：ZHONG 责任编辑：杨嘉