山东金乡大蒜本周行情动态（9月9日---15日）

城乡统筹网讯 山东省金乡大蒜专业批发市场本周（9月9日---15日），以红保鲜级蒜为例，本周大蒜平均批发价格为3.32元/公斤，本周大蒜总成交量为24280吨，本周大蒜总成交额为8053.676万元。本周是今年保鲜大蒜上市第一周，现阶段处于库外蒜和库内保鲜蒜并存阶段，库外蒜量不大了，由于季节时间已到大蒜发芽期，大部分大蒜内芽已达三分之二，已不能做加工出口产品，只能走国内市场。现阶段库外蒜主要走国内市场，养蒜黄，扒蒜米用，由于临近大蒜种植期，老百姓开始扒蒜种，蒜芯开始大量上市，价格为1.80—2.00元/公斤，能持续上市到10月中旬左右，由于蒜芯价格低，交易比较积极，蒜芯主要走国内市场和加工蒜片。保鲜蒜刚上市，采购商主要是采购加工出口，走国际市场，库外蒜由于质量品质下降，以不能加工出口，保鲜蒜交易比较稳，个别走国内高端市场的也开始采购保鲜蒜，保鲜蒜价格高于库外蒜0.2元/公斤左右，价格平稳，交易积极。

编辑：ZHONG 责任编辑：杨嘉