乡村

吉林四平:在“玉米大集”上感受产业振兴信心

2024-02-06 09:23:43  来源:新华社

  新华社长春2月5日电题:吉林四平:在“玉米大集”上感受黑土地产业振兴信心

  新华社记者薛钦峰

  临近春节,在吉林省四平市城区,数十家农民合作社、玉米加工企业、烘焙店等商家集中展销各类玉米美食和产品。这个玉米主题的“大集”吸引了众多市民前来采购年货。越来越丰富的玉米产品正展现出黑土地发展玉米优势产业的信心。

  香喷喷的鲜食玉米、玉米蛋糕,还有玉米油、玉米秸秆餐具,“玉米大集”上,一个个摊位前商家们此起彼伏地叫卖,市民们边品尝、边选购,看上去十分热闹,年味十足。

  在不少农民合作社的摊位前,玉米碴、玉米面条等食品打上了包装、注册了品牌,看上去十分精致。“都是我们自己种、自己加工的,不好吃不要钱。”在梨树县利民农产品专业合作社摊位前,合作社理事长王长宏拿着一袋玉米面条向市民推销。

  利民农产品专业合作社一直从事玉米、水稻、杂粮等作物种植。这几年,合作社在科研院所和当地政府的帮助下,种植优质品种,申报国家绿色食品认证,从种植到加工再到销售,形成全产业链经营。“忙完秋收忙加工,一年四季闲不着,一公顷玉米效益比过去提高上万元。”王长宏说。

  2024年2月1日,四平市“玉米大集”上市民品尝、选购玉米食品。(新华社记者薛钦峰 摄)

  四平市地处东北黑土地核心区,年产玉米等粮食作物近百亿斤,温润的气候和肥沃的黑土地让这里成为玉米的优势产区。作为老工业基地,四平市近年来大力发展玉米主食化,延伸玉米产业链,努力把玉米产业打造成强市富农的优势产业。

  近年来,国内鲜食玉米市场正呈现火热发展态势。四平市鲜食玉米年加工能力由2021年的3000万穗提升到目前的2.3亿穗。

  “玉米大集”上,鲜食玉米产品种类多样、卖家众多。有白糯、黄糯、黑糯口感的,还有玉米粒、玉米浆,在吉林省晟然食品有限公司的摊位前,不少市民正在品尝鲜食玉米产品。成立不到2年,这家鲜食玉米加工企业就实现年产3000万穗,带动300余户农民增收。该公司工作人员说,现在公司正在安装新的生产线,产能可以提高到6000万穗。

  在众多玉米食品摊位旁,一个销售盘子、杯子、碗筷等餐具的商家也吸引了不少市民。“全部用玉米秸秆制成,卫生、安全,而且成本低。”四平市盛世秸秆制品科技有限公司负责人于显海说,公司开发了整套秸秆餐具加工设备,每年利用玉米秸秆资源1000多吨,实现年产值1000万元。

  从种植到加工,从食品到工业产品,小小“玉米大集”成为四平市玉米产业发展的缩影。依托玉米资源、品牌优势,四平市创新招商方式,采取服务承诺、助企销售等措施,推动一批重大玉米项目落地。

  “2023年新建(续建)项目24个,总投资17.48亿元,66种新产品填补四平玉米产品空白。”四平市玉米产业办副主任刘志刚说。


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