丰都县栗子九龙泉黑米系列营养食品项目
中国城乡统筹发展网 www.zgcxtc.cn  2015-11-17 14:37:25  作者:谷明权  来源:丰都县栗子乡人民政府

一、项目承办单位
丰都县栗子乡人民政府
二、必要性和可行性
该项目位于丰都县南岸,距县城58公里。交通便利、土壤、气候、水质独特。本地1994年自选扩繁的优质黑米,经农业部稻米及制品质量监督测试中心检测:富含有维生素B1、B2和17种人体所必须的氨基酸及钙、锌、铁微量元素,其中B1、B2、钙、锌、铁等微量元素含量高于同类产品8-10倍,可谓"精品中之极品"。
主要营养成份:含维生素E 1.54mg/100g、含维生素B1 0.3mg/100g、含铁量16.8mg/100g、含锌量4.9mg/100g、特别是钙的含量高达263.3mg/100g,是目前国内黑米含钙、铁、锌、维生素B1、维生素E最高的产品。
黑米富含人体所需钙、铁、锌及多种微量元素,对中老年人及儿童补充钙、铁、锌等多种微量元素有特殊功效,是最佳绿色食品,具有广阔的市场前景。极具开发价值。
栗子九龙泉黑米系列营养食品的一发技术全权依托四川省食品发酵工业研究设计院。该院建于40年代,长期从事发酵、酿造和食品加工等应用一切研究,50多年来取得各类科技成果200多项获国家和省部级以上奖励50多项,有雄厚的技术力量,对栗子黑米食品的开发,有充分的技术保证。
三、市场预测
目前国内外尚无同类产品。云南墨江县酿酒总厂于80年代生产的"紫米封缸酒",此产品问世后,即受到消费者喜爱。该产品除少量供应国内市场外,其大部分出口日本和东南亚。
栗子黑米含钙、锌、铁等元素高于云南紫米,其黑米系列营养食品的开发,属绿色保健食品,其市场情景和竞争力将大大优于"紫米封缸酒"。
四、建设项目规模及内容
建黑米稻基地5000亩,建厂占地15亩,总投资1630万元(其中固定资产1203万元,流动资金400万元),需工人220名,年产黑米果蔬饮料(易拉罐)1000吨,营养低度酒3000吨,黑米食品200吨。年销售收入5492万元,年税利1941万元(其中利润710万元)。
五、建设条件
该项目建厂地址拟定栗子乡境内。建厂占地优惠,价格每亩5000-10000元;投产后,政策优惠,投资环境良好。
六、合作方式意向
独资、合资均可。

联系单位:丰都县栗子乡人民政府
联 系 人:谷明权
联系地址:丰都县栗子乡场上
邮 编:408200
电 话:(023)70671057 70671056
传 真:(023)70672000

 

                                                                编辑:米米     责任编辑:颜劲

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