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潼南李林峰:三招妙棋养“活”泥鳅
  2017-08-09 12:41:42  作者:SystemMaster  来源:华龙网  

    (通讯员 周冰娥)“我养的泥鳅品质好,口感仅次于野生泥鳅,格外畅销,没出基地就被订购完了,根本不愁销。”说起今年养殖鱼鳅的收入,书房村李林峰笑得合不拢嘴。他流转70余亩地,目前养殖泥鳅200余万尾,预计年产值高达240余万元。

  泥鳅容易养吗?李林峰回答:“说难也难,说容易也容易。如果不懂得养殖的技术,养泥鳅很可能会成为赔本生意;而一旦掌握了要领,养起来就非常简单。我总结了三招养殖妙棋。”

  妙招一 做好“三防工作”

  “一要防逃。泥鳅喜欢钻洞,如果在泥池里养殖,池子周边要用水泥砌一下,如果是在水泥池里养,则不需这道工序。”李林峰介绍说,不管是什么养殖池,进水口和出水口都应用细网拦住,以防泥鳅逃走。

  “二是要防鸟。鸟类是泥鳅的天敌,它们喜欢捕食泥鳅,如果不采取有效措施,养殖池里的泥鳅都会成为它们的美食。”李林峰说,鸟不能顺便捕杀,人又不能24小时守在池边驱赶,所以得在池子上面遮一层网,这样,鸟就捕不到泥鳅了。

  “三是要防病。虽然泥鳅的生命力较强,但病害也不得不防,否则一旦发病,病害会通过水体迅速传播,造成经济损失。”李林峰表示,给泥鳅防病可以通过两种方法进行:定期给池水消毒,或者在饵料里放药。

  李林峰表示,做好“三防”工作,是养好泥鳅的第一步。

  妙招二 主打绿色生态牌

  “要想泥鳅卖价高、销得俏,还得竖起生态养殖的绿色品牌。”李林峰说,如今野生泥鳅的数量越来越少,而市场需求却很旺盛,只要泥鳅品质保证,不愁赚不了钱。

  怎样才能保证泥鳅的品质?李林峰给出了他养殖泥鳅的小诀窍:绿色养殖为主,少用尽量不用含抗生素等的药物。

  李林峰指着自家后院的一个大水池说到,水体环境是泥鳅赖以生存的基本条件,水源、池塘环境的好坏直接影响泥鳅的产量和质量。养殖泥鳅一般都需要充足的后备水源。“这是我的后备水源,占地13亩,深2米,我往里投放了鲫鱼、鲤鱼等鱼类,鱼儿能吃掉对泥鳅有害的如蓝藻等有害藻类,调节了水质,达到了泥鳅养殖的水质需求。我一般每周要换水一两次,使水色保持‘肥、活、嫩、爽’。”

  “养鳅池也要定期进行清理,主要是清除杂鱼,杂鱼的存在会耗费水里的养气,太长时间不清理,泥鳅易因缺氧大量死亡。”李林峰说,他用茶籽饼代替甲氰菊酯、氯氰菊酯溶液等药品清塘,茶籽饼生态环保,并且能够增加养鳅池肥力,利于泥鳅生长;而甲氰菊酯、氯氰菊酯溶液具有药残等缺点,易影响泥鳅的品质。

  “在饲料上,一是放置一些如球澡、裸澡、绿藻、蚯蚓等对泥鳅有益的天然的饵料生物;二是喂米糠、豆饼、豆渣等原生态的杂粮。”李林峰表示,这样喂出来的泥鳅,口感很接近野生泥鳅,口感很好。

  妙招三 打好市场牌

  “做养殖,光是把产品搞好还不够,还要盯紧市场‘风向标’,打好市场牌,提供市场需要的产品。”李林峰解释到,只有让市场接纳和喜欢的产品,才更具备竞争力。

  李林峰说,他养的是台湾泥鳅,一般养殖四个月至四个半月上市,一条泥鳅可以长到三、四两,亩产最高可达3000来斤,但他并没有一味地追求高产量,而是为了迎合市场对泥鳅口感和品质的需要,严格控制了泥鳅的产量。

  “我一般三个半月就要出售泥鳅,每条泥鳅有二至三两左右。”李林峰说,三个半月的泥鳅,肉质嫩滑,口感更佳,在市场上很受欢迎。

  李林峰还瞄准市场,培育泥鳅苗子,按照市场价五分钱一尾的泥鳅苗子算,李林峰一亩地可以节省成本2500元。除此之外,李林峰的泥鳅苗子还对外销售,并提供技术指导,带动周边老百姓一起致富。

编辑:波波 责任编辑:颜劲

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