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养牛两年 他就想开店
  2017-08-01 09:34:21  作者:SystemMaster  来源:重庆日报农村版  

    “我身上没有牛粪味吧?”近日,忠县乌杨镇团结村,秦聂明在养牛场一边给牛喂青草,一边问笔者。

  秦聂明介绍,养牛场现有80头牛,年底将陆续出栏,可盈利20万元左右。

  秦聂明曾经在煤矿行业工作过10来年,但2014年年底,中小煤矿关停,他决定改行养牛。

  2015年,秦聂明先后到山东、山西、河北等地考察学习养牛技术。回村后,他动用多年积蓄,并贷款50万元,建起了标准化牛舍1400平方米。

  2016年,秦聂明从山东、山西、河北分别购回一批西门塔尔肉牛仔,正式开始自己的养牛生涯。

  万事开头难,当年11月,他的20多头牛发高烧,怎么也站不起来。在乌杨镇畜牧兽医站的帮助下,他找到了牛儿生病的原因:原来是因为饲料改变不适应而导致发高烧,经过治疗,20多头牛很快便恢复了健康。渐渐地,秦聂明在挫折和实践中学到了越来越多的养牛技术,也引进了不少有效的设备。

  在牛舍一旁,笔者看到一套全自动的牛粪及尿液处理设备,经干湿分离后,部分流入沼气池,牛粪经压榨后,直接拉到蔬菜地和青草地当肥料。

  “这样处理既没有污染,还可以循环利用,一举多得。”秦聂明说,这套自动处理系统,让他身上没有牛粪味,此外,他还流转了200亩土地,种植蔬菜和青草。

  目前,秦聂明正在探索实施“寄养代繁”养殖模式,即将繁育母牛投放给农户饲养,产犊后进行回购,带动广大农户养牛致富。

  “未来,我想在垫江、梁平开两个直营食材店,专营新鲜牛肉和蔬菜,在忠县、石柱各开一家食品体验店,让市民享用生态健康的牛肉食品,把我这个肉牛产业链做强做长。”秦聂明说。

  文 通讯员 冉海军

编辑:波波 责任编辑:颜劲

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